Ik heb het nieuwe tijdperk van Panera geproefd, en dit is zonder twijfel de perfecte bestelling

Terug op de universiteit Panera was the place to be. As a 20-something on a budget the fast-casual food chain made it possible for my friends and me to get a semi-nutritious meal without breaking the bank. We’d grab unlimited coffee and cinnamon crunch bagels in the morning before class swing by for Strawberry-Banana smoothies Op weg naar huis van voetbalpraktijk en stapel in de dichtstbijzijnde auto voor een late-night drive-through Joyride met mac en kaas en chipotle kip sandos. Mijn nu-man en ik hadden zelfs onze eerste onofficiële date daar het delen van gestolen blikken en nerveuze lach om een ​​broodje gevuld met broccoli cheddars soep (Zoals geliefden doen).

Dus toen ik hoorde dat Panera zijn grootste menu -transformatie maakte ooit Mijn oren (en smaakpapillen) kwamen op. De naam van de Nieuw tijdperk in Panera Het beschikt over 21 menu -updates - 9 nieuwe items en 12 verbeterde klassiekers - met grotere porties en lagere prijspunten en ik moet ze allemaal proberen. Hier zijn drie heerlijke opties die ik keer op keer (en opnieuw) ga bestellen.

1. Ciabatta Cheesesteak

Je kunt zetten gekarameliseerde uien Op zowat alles en ik zal het proberen. Voeg een romige knoflook aioli toe en alle weddenschappen zijn uitgeschakeld. Hoewel ik meestal een Bacon Turkije Bravo Meisje Deze cheesesteak was een welkome verrassing (Philly -lezers niet @ mij). De dun gesneden gemarineerde biefstuk is mals sappig en vullend om op te starten, terwijl de Peppadew -paprika's een zoete en pittige kick toevoegen om het allemaal rond te krijgen. De pittige smaken zijn geaard door de milde provolone die is ingeklemd tussen twee hartige stukken Ciabatta. Een half portie houdt je vol tot het avondeten (zodat je de andere helft kunt redden voor een middernacht snack ).

2. Southwest Chicken Ranch Salad

Impopulaire mening: ik vind het niet leuk boerderij —Call me gek, maar het doet het gewoon niet voor mij. Desalniettemin als er een Southwest -salade op het menu staat, bestel ik het (ranch zijn verdoemd). Met royale stukken gegrilde kip avocado geroosterde maïs druiventomaten verse koriander en blauwe maïs tortilla strips beschikt het over alle zware hitters in het zuidwesten. De echte kicker die het onderscheidt? De motregen van Chipotle Aioli bovenop. Hoewel het niet alleen een uniek ingrediënt is zoals het is opgenomen, is de sleutel. Te veel en het neemt het helemaal niet genoeg over en het kan net zo goed een Cobb zijn.

3. Spek mac en kaas

Van copycat recepten naar virale mashups De Panera Mac and Cheese is om een ​​reden een favoriet bij fans. En nu delen de oude witte cheddar- en shell -noedels de aandacht met een decadente nieuwe ster: Applewood gerookt spek. Het is de klassieker die je kent en waar je van houdt met een zoute wending die gewoon logisch is (ik bedoel echt wat ze zo lang duurde?).

Benieuwd wat is nog meer nieuw? Hier zijn zes andere menu -items die niet teleurstellen.

Nieuwe broodjes

Italiaans geroosterd : Black Forest Ham Soppressata Provolone Romaine rode ui pepperoncini pepers knoflook aioli en Grieks dressing op een geroosterd Frans stokbrood. Kippenbacon rancher : Gegrilde kip Applewood gerookt spek met witte cheddar en ranchdressing op zwarte peper focaccia. Tomatenbasilic BLT : Applewood gerookte spek knapperige gemengde groenten wijnstok-geknipte tomaten knoflook aioli zout en peper op tomatenbasilicum zuurdesem.

Nieuwe salades

Mediterrane kippengroen met granen : Romaine en gemengde greens gegooid in Griekse dressing gegarneerd met een volkoren mix van Farro en rode rijst gegrilde kip hummus feta rode uien Peppadew pepers komkommers en een strooi van zearmansenkruiden. Balsamico kipgroenen met granen : Romaine en gemengde greens gooien erin Ranch Cobb Salad : Romaine en gemengde greens gegooid in ranchdressing gegarneerd met druiventomaten ingelegde rode uien Applewood gerookte spek feta en een hardgekookt ei.