Koken Omaha-steaks hamburgers echt in 5 minuten, zonder Griddle? Ons voedselteam heeft ze getest

PureWow -editors selecteren elk item dat op deze pagina verschijnt en sommige items kunnen aan ons worden geschonken. Bovendien kan Purewow compensatie verdienen door middel van affiliatielinks binnen het verhaal. Alle prijzen zijn nauwkeurig op de datum van publicatie. U kunt hier meer leren over het partnerproces .

Omaha steaks is beroemd om zijn direct-tot-consumer graan gevoed rundvlees en ander topvlees. Of u nu winkelt Wagyu ribben of varkensvlees De reputatie van het merk voor kwaliteit en consistentie moet ervoor zorgen dat uw bestelling niet teleurstelt. Persoonlijk heb ik alleen een steak hier en daar altijd gekookt door iemand anders. Maar toen ik Omaha -steaks hoorde toegevoegd Burgers smash Naar hun repertoire wilde ik mijn bakkookvaardigheden buigen.

Het merk zegt dat de voorgesmepte pasteitjes koken tot knapperige sappige perfectie in vijf minuten plat zonder de hulp van een bakplaat. Zou het net op tijd voor de zomer het wonder van een rundvleesliefhebber kunnen zijn? I Purewow's Food Editor en VP van redactioneel Candace Davison Thuis getest om erachter te komen. Lees verder voor onze eerlijke recensies en originele foto's.

Wat zijn Omaha Steaks Smash Burgers?

Ze zijn 3.2-ounce pasteitjes van premium oud rundvlees . U kunt acht 16 of 24 pasteitjes per doos bestellen. Ze kunnen worden gegrild of gebakken (in een vleugje olie om te voorkomen dat u blijft hangen) naar verluidt gedurende drie minuten aan de ene kant en twee aan de andere.

Ze zijn vooraf gesmoord en zijn bevroren om een ​​paar belangrijke redenen:

• Ze zijn flippable zonder te blijven plakken of afbrokkelen
• Ze hebben geen speciale bakplaat nodig
• Ze zijn dun genoeg om volledig aan elke kant te bruinen en te karameliseren, zoals Smash Burgers zijn ontworpen voor zolang de grill of pan die je gebruikt plat is
• Ze koken snel (in vijf minuten volgens het merk) zelfs van Frozen
• Ze zijn dun genoeg om te worden gestapeld voor dubbele en drievoudige hamburgers
• Ze zijn flippable zonder te blijven plakken of afbrokkelen

Onze Omaha Steaks Smash Burgers Reviews

Omaha steaks

Volledige openbaarmaking: mijn vriezer barst voortdurend bij de naden ( hamburgers Voordat ze ze koken, hoewel ze idealiter van bevroren moeten worden gekookt. Davison ontdooide de hare niet; Dat is de reden waarom mijn pasteitjes oxideerden en bruin werden in het pakket en haar waren nog steeds roze toen ze de grill raakten. Ik heb ook geen kookruimte buiten, dus ik heb de mijne gekookt in een gietijzer koekenpan binnenshuis terwijl ze naar de barbecue .

Het belangrijkste waar we het over eens zijn, is de kwaliteit van het vlees. Het rundvlees zelf was super hartig rijk en vochtig ondanks zijn dunheid. De meeste bevroren pasteitjes smaken naar droge hockeypucks; Dit was ongelooflijk sappig frisse en smaakvolle Davison voegt toe.

Verder kookten ze echt in een flits. De mijne duurde slechts ongeveer vier minuten vanwege ontdooide terwijl Davison iets langer duurde. De gemakkelijk geopende pakketten waren inderdaad gemakkelijk om de pasteitjes uit te voegen en uit te springen (niet lekkende geen gedoe) en zoals de aanwijzingen vermeldden dat je de pasteitjes op een hete grill gedurende drie minuten op een hete grill kon knallen en kaas toevoegt en ze nog drie minuten zou laten zitten Davison voegt toe. Het was snel gemakkelijk en nul stress.

Degene Con? We hebben geen van beiden die steile knapperige kanten Burger -knapperigheid die een bakplaat in wezen garandeert. In mijn geval gebruikte ik een gietijzeren koekenpan op hoge hitte als de dichtstbijzijnde vervanging. Zelfs nadat het vlees in de pan was gedrukt, was de meeste karamelisatie aan de randen. Ik denk dat als ik ze niet eerst had ontdooid, ze platter zouden zijn gebleken (de hamburgers piepen een beetje in het midden door collageen krimp En het vlees eiwitten contracteren ; Dit zorgde ervoor dat elke kant van de Patty minder direct contact met de pan had).

Hoewel het zorgde voor een paar dubbele cheeseburger, zal ik zeggen dat ik zonder een bakwerk het gevoel had dat ik niet helemaal de knapperige randen en intense karamelisatie kon krijgen die ik gewend ben met een echte Smash Burger Davison bevestigt. Ik was er niet boos op - soms zijn de randen op die borderline knapperig waar ik niet van hou - maar het is de moeite waard om te vermelden voor hardcore Smash Burger -fans.

De bottom line

Omaha steaks’s Burgers smash zijn kilometers voor de gemiddelde bevroren supermarkt pasteitjes. U kunt een serieuze gebruiksvriendelijke gebruiksvriendelijke verpakkingen en een snelle maaltijd scoren voor een betaalbare prijs door deze te bestellen. We raden echter aan om ze van bevroren op een plat oppervlak te koken in plaats van op grillroosters voor maximale karamelisatie.