93 eenvoudige zomerdiners waar iedereen dol op zal zijn (waaronder velen die 30 minuten of minder duren)

Als het weer warm is, hoort u buiten - niet in een zinderende keuken. Gelukkig nemen deze 93 eenvoudige zomerdinerrecepten niet veel tijd of moeite om op te kloppen. In feite zullen veel van deze maaltijden binnen 30 minuten of minder op tafel liggen. Ze zijn snel beginnersvriendelijke prime voor het voorbereiden en ideaal voor zwoele nachten van 85 graden wanneer de zon nog steeds uit is en jij Echt Ik wil niet bij het fornuis staan.

Veel sterrenproducten zoals courgette tomaten perziken En maïs Dat transformeert zich praktisch in prachtige heerlijke gerechten. Ik heb het koekenpan geroosterde kip met perziken tomaten en rode ui Zoedels met zomergroenten En a hartige heirloom tomatentaart . De lijst bevat ook lichte gerechten zoals Gehakte Italiaanse saladepizza Eenvoudige seizoensgebonden pasta's zoals pittige maïs carbonara En even no-cook gems like gele tomatengazpacho .

Als je graag de grill wilt afvuren, heb ik opties afgerond om je verder te inspireren dan hamburgers en hotdogs van een Zomer koekenpan gnocchi met gegrilde maïs naar Griekse citroenkippen spiesjes met tzatziki -saus Om een ​​paar barbecue -recepten te noemen.

Lees voor nog meer epische ideeën verder voor 93 eenvoudige zomermaaltijden om Alfresco te verslinden.

1. Charcuterie board flatbread

Tijdverbintenis: 5 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok <10 ingredients <30 minuten kindvriendelijkDient: 6

'De perfecte hap maken van een charcuterie -bord Katherine Gillen . 'Je wilt in elke hap een beetje zoute romige romige knapperig en zoet.' Het enige dat je nodig hebt is in de winkel gekocht flatbread of Naan voor de basis: het kaasvlees en fruit zijn helemaal aan jou. Burrata en Prosciutto zijn waterdicht en voor een zomerse wending kun je de appels omwisselen voor perziken of bramen.

2. Garnalen rollen met dressing in New England-stijl

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginners vooruit maken <30 minutenDient: 4

Kreeft ? In deze economie? Ik denk niet. 'Deze garnalenrollen kunnen uw verlangen bevredigen zonder uw hele boodschappenbudget te blazen', beweert Gillen. 'Ze hebben alle elementen waarnaar je op zoek bent: boterachtige broodjes verse kruiden en een romig-maar licht New England-stijl dressing die precies de juiste hoeveelheid heeft mayonaise . '

3. Midwestern-stijl bier gekookte brats

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginnervriendelijke hoogwaardig publiek van eiwittenDient: 6

'Als je überhaupt tijd hebt doorgebracht in de Midwesten Je weet dat Summer Grilling helemaal over bodwurst gaat, een Duitse varkensworst die het beste kan genieten met veel mosterd en zuurkool 'Schrijft Gillen. 'Nog beter zijn op biergekookte brats die in een paar koude kolen worden gestimuleerd voordat ze op de kolen raken.' Moet ze meer zeggen?

4. BLT Galette

Tijdverbintenis: 3 uur en 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Speciale gelegenheid waardig <10 ingredientsDient: 8

Deze sandwich-geïnspireerde hartige taart zal zeker elk van je dinergasten verdoven. 'Ik raad ten zeerste aan om een ​​stap verder te gaan en de meegeleverde zelfgemaakte korst te maken, maar ik begrijp het ook als je liever aan het zwembad gaat loungen' Gillen grappen ', dus voel je vrij om te snappen met

5. Gegrilde perzik- en halloumi-salade met citroen-pestdressing

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheidwaardige vegetarische beginnersvriendelijkDient: 4

Nu dit is wat ik een dinersalade noem. Zoet rokerig gegrild perziken zijn gewoon de match voor zoute pittig halloumi kaas. Pijnbonen en groene bonen bieden een optimale crunch om op te starten. Je vindt het het gemakkelijkst om een ​​grillpan binnen te gebruiken om de fruit en kaas te koken in plaats van de barbecue op te schieten.

6. Gegrilde flatbread pizza met artisjokricotta en citroen

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients beginner-friendly vegetarischDient: 4

Pizza is een van mijn favoriete ideeën voor eenvoudige zomerdiner omdat het in een flits op de grill kookt. En deze is nog eenvoudiger dan de rest omdat hij begint met in de winkel gekochte flatbread. Probeer je plak af te maken met gemalen rode pepervlokken voor een vleugje warmte.

7. Griekse kip- en rijstkoekenpan

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén Pan High Protein Crowd-ProSerDient: 4 tot 6

AKA een gemakkelijke maar indrukwekkende manier om een ​​menigte te voeden. Zou ik kunnen voorstellen om het Alfresco te serveren tijdens uw volgende etentje met een fles wit? (P.S.: Koel de kip na het op smaak brengen om het uit te drogen voor een ultra-bruise buitenkant.)

8. Bloemkool zoete aardappelburgers

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegetarisch hoog eiwit kindvriendelijkDient: 4

Broken avocado en pittige mayo nemen deze gezinsvriendelijke sammies over de top. De kinderen zullen niet eens merken hoe gezond de zoete aardappel Pasteitjes-gebonden met koolstofarme mild smakende bloemkoolrijst-zijn.

9. Zomer koekenpan gnocchi met gegrilde maïs en Burrata

Tijdverbintenis: 50 minutenWaarom ik er dol op ben: een pan vegetarische menigteDient: 6

Dit wonder van één pan komt in slechts 30 minuten samen, dus dit eenvoudige recept voor zomerdiner is prime voor een spontane BBQ . Maak de koekenpan af met veel gescheurde basilicum vers gemalen zwarte peper en gemalen rode pepervlokken.

10. Galette herinnerde courgette

Tijdverbintenis: 50 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Speciale gelegenheid waardig vegetarischDient: 8

Het smaakt alsof je uren hebt doorgebracht - maar gelukkig voor je dat je niet bedankte Winkel gekochte taartbodem . (Ik heb het ook op goed gezag dat dit eenvoudige zomerdinerrecept werkt met bevroren bladerdeeg.) Gebruik een mandoline om de courgette te snijden in uniforme plakjes dunne plakjes.

11. Zoetzoete varkensvlees spiesjes met ananas

Tijdverbintenis: 1 uur en 20 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Speciale gelegenheid waardig high proteinDient: 6

Het is helemaal oké om in het laagseizoen op je grillpan te leunen, maar zorg ervoor dat je de echte deal hiervoor gebruikt spies Kom in de zomer. Het is alleen maar eerlijk voor het fris ananas . Als je houten spiesjes gebruikt, weken ze minstens 30 minuten in water om te voorkomen dat ze op de grill branden.

12. Koekenpan geroosterde kip met perziken tomaten en rode ui

Tijdverbintenis: 1 uur en 20 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pan speciale gelegenheid waardige hoog eiwit kindvriendelijkDient: 4

Wie kende de sappige zomer fruit Zo magisch gecombineerd met kippendijen? Dit is het ultieme middelpunt voor je volgende achtertuin soirée. Sub pruimen nectarines of abrikozen voor perziken als je je zo geneigd voelt. (Is stenen fruitseizoen niet het beste?)

13. Poblano en champignon taco's met tomaten en geitenkaas

Tijdverbintenis: 55 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegetarisch beginnervriendelijk kindvriendelijkDient: 4

Manier interessanter dan rundergehakt (en voedzamer om op te starten). Serveer de handhelds met Gegrilde mango salsa En toftilla chips at your first Taco Dinsdag van de zomer. (Je zult ze graag met zelfgemaakte combineren guacamole te.)

14. Gebakken Caprese koekenpan

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser High Protein Kid-vriendelijkDient: 6

Als het recept van elk zomerdiner aan ons was, zou dit zo gemakkelijk zijn. De kip is gekruid met in de winkel gekochte pesto en alles, maar de spaghetti kookt in een enkele koekenpan. Oh en het is onmiskenbaar kieskeurig eter-proof.

15. Gebakken sesam-reker zalm in perkament

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Pescatarian High Protein Beginner-vriendelijkDient: 4

Elk recept dat niet vraagt ​​om een ​​miljoen potten en pannen te gebruiken, is mijn soort recept, vooral één in de hoofdrol courgette . Handel perkament voor folie en pop de zalm op de grill als je wilt. Het maakt het opruimen na het diner een totale briesje.

16. Een limone pasta van een potje 15 minuten

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients vegetarisch kindvriendelijkDient: 4

Gooi acht eenvoudige ingrediënten (waarvan de meeste zijn pantry nietjes ) in de pot en kook ze tot een tedere perfectie. Net zoals dat diner wordt geserveerd. 'Het eindresultaat is niet bijzonder saucy, maar dat maakt het licht lichtzestig en verfrissend' Purewow VP van inhoud en recept tester Candace Davison

17. Kikkererwten en groentekokosnootcurry

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: vegan high eiwit één panDient: 4

Je hebt slechts 30 minuten nodig om dit indrukwekkende en bevredigende diner te maken, omdat het recept leunt op pantry -nietjes zoals Frozen erwten ingeblikt kikkererwten En ingeblikt kokosmelk . Ik dien graag dit vegetarische wonder met Naan of Basmati Rice.

18. Boter-gebakken komkommer tostadas

Tijdverbintenis: 1 uur en 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser vegetarische speciale gelegenheid waardigDient: 6

Heb je het niet gehoord? Geroosterd komkommers zijn alle woede. Terwijl de boterachtige speren centerstage nemen, hadden ze me bij Sriracha Mayo TBH. Kroon elke Tostada met zelfgemaakte ingelegde uien voor wat extra zuurgraad.

19. 15-minuten mezze bord met geroosterde za'atar pitabroodje

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten beginner-friendly menigteDient: 4

Het ultieme Eenvoudig voorgerecht voor entertainment (of de meest luie meest bevredigende Diner voor één van alle tijd). Het enige 'koken' dat je moet doen, is de pita in een hete pan roosteren. De rest is alle in de winkel gekochte ingrediënten en eenvoudige montage.

20. Koekenpan pasta met zomerpompoen ricotta en basilicum

Tijdverbintenis: 55 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients Eén pan vegetarischDient: 4

Voor dit gemakkelijke zomerdiner recept de squash En rigatoni cook in a single skillet because the weather is too nice to be cooped up doing dishes. Trade ricotta fof burrata of pearl mozzarella fof a caprese -geïnspireerd moment met dank aan gele cherrytomaten en verse basilicum.

21. Limoenkip met maïs en poblano salade

Tijdverbintenis: 1 uur en 5 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit One Pan Beginner-vriendelijkDient: 4

Dien deze edelsteen in hoe u vier personen kunt voeden voor minder dan tien dollar. Dit eenvoudige recept voor het zomerdiner vraagt ​​om het gebruik van ingeblikte maïskorrels in plaats van verse kobs, zodat u het op elk moment van het jaar kunt bereiden. (Maar als het weer gelijk is en de boerenmarkt open is, weet je wat je moet doen.)

22. Gegrilde watermeloen steaks

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegetarische glutenvrije beginnersvriendelijkDient: 4

Prachtig gekruid A La Filet Mignon. Het peperige rucol Setsalade is de ultieme folie voor het zoete watermeloen . Bewaar de overgebleven kruidenmix om te wrijven op runderkippenzalm of geroosterde groenten; Het is garlicky en enigszins kruidig, dus het combineert goed met zo ongeveer alles.

23. Einde van de zomer Cobb Salad met romige wortel-kimchi-dressing

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarisch beginner-friendlyDient: 4

Receptontwikkelaar Lapine Phoebe Geeft u toestemming om groenten die u bij de hand heeft in te gooien, of het nu spinazie is of rode ui. Steek niet af op de romige zoete en tangy dressing. '[Het] kan een paar dagen van tevoren worden gemaakt, waardoor het perfect is om te entertainen met een kleurrijk buffet' voegt lapine toe.

24. Gehakte Italiaanse saladepizza

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: Vegetarische crowd-prunde beginnervriendelijkDient: 6 tot 8

In de winkel gekochte pizzadough Maakt deze taart een briesje. Gooi de greens in de mosterdy vinaigrette net voordat ze ze op de basis zetten; Dit zal hen helpen hun knapperigheid te behouden tot het dienen en voorkomt dat uw korst vochtig wordt. Ik zou het je niet kwalijk nemen dat je het met knapperig topt prosciutto of.

25. Versnipperde Thaise salade met avocado

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegetariër maakt een speciale gelegenheid waardigDient: 4

Dit is misschien wel de mooiste salade die je ooit zult maken (en zeker een van de lekkerste). Kalk het tot gerookt tofu Gehakte pinda's verse kruiden sesam-ring dressing en alle groenten. Koop voorgesneden of voorgesneden producten om tijd te besparen.

26. Hartige heirloom tomatentaart

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients beginner-friendly special occasion-wofthyDient: 6

Ah in de winkel gekocht puff book-de ultieme cheat voor het maken van gemakkelijke recepten die er oh zo indrukwekkend uitzien. Tomaten in het seizoen zullen de tomaten van de rest (namelijk de esthetiek) aanpakken, samen met een paar voorraadkast en idealiter verse kruiden.

27. Crockpot Corn Chowder

Tijdverbintenis: 6 uur en 10 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients slowcooker recipeDient: 6

Ja je kunt (en zou) je kunnen gebruiken slowcooker in de zomer. Het klopt tenslotte om de oven aan te zetten en het hele huis op een al warme avond opwarmt. Plop gewoon alles in de crockpot en houd jezelf zes uur bezetten-hoe is dat voor low-lift?

28. Zomer Caprese salade

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok vegetarisch menigte kindvriendelijk <30 minutenDient: 6

Receptontwikkelaar Maria Lichty Brengt je deze magische no-cook starter met tomaten perziken komkommer en balsamico glazuur. Maak een maaltijd uit de salade door het af te vullen met prosciutto verkruimeld spek of zelfs varkensvlees getrokken.

29. Zoedels met zomergroenten

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients vegan beginner-friendlyDient: 4

Deze zomer is de boerenmarkt uw oester. (Hallo pepers courgette tomaten en maïs.) Ik zou aanraden om te beginnen met in de winkel gekochte Zoodles in plaats van je eigen te spiraaliseren als je tijd hebt gedrukt-je gasten zullen het verschil niet weten en als ze ze eenmaal proeven, zullen ze helemaal verdiept zijn.

30. Geroosterde drumsticks met tomaten

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: Eén pan <10 ingredients menigte high proteinDient: 6

Ik denk graag aan dit indrukwekkende gebakken kipgerecht als het zomerquivalent van een braadpan . Kun je geloven dat je slechts zes ingrediënten verwijderd bent om ervan te genieten? Combineer de belangrijkste met witte rijst een groene salade geroosterde aardappelen of Frans friet .

31. Koekenpan biefstuk met asperges en aardappelen

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: Beginner-vriendelijk hoog eiwit Speciale gelegenheid waardige één panDient: 2

Je denkt alleen * dat je geen moordenaar kunt koken steak Thuis, maar dit eenvoudige idee van het zomerdiner is consequent waterdicht. De truc is reverse de biefstuk in de oven omgekeerd Dus het kookt door en karameliseert aan alle kanten zonder overdreven te worden. Ok chef -kok.

32. Mini Spaanse tortilla met courgette

Tijdverbintenis: 50 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients vegetarisch high proteinDient: 1

Je zoektocht naar een interessante manier om courgette te koken, eindigt hier. Houd dit enkele-service schatje met geklede greens voor het avondeten en bespaar de volgende dag de helft voor het ontbijt. Het is gewoon het ticket voor een avond in (of op het terras) alleen.

33. Griekse citroenkippen spiesjes met tzatziki -saus

Tijdverbintenis: 1 uur En 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit Crowd-ProSer Speciale gelegenheid waardigDient: 6

De romige Tzatziki -saus is niet alleen heerlijk, maar het is ook gemakkelijk om indien gewenst een dag of twee te bereiden. Serveer de spiesjes met olijven en gesneden komkommer om te dompelen. Beter nog, plaatst ze met toasty pita en friet voor een door souvlaki geïnspireerde maaltijd.

34. Steen fruit komkommer salade met ricotta salata putlane en gouden balsamico miso vinaigrette

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok vegetarisch special occasion-wofthy <30 minutenDient: 2 tot 4

Het is een Midsummer Night's Dream. 'Salades zijn behoorlijk vergevingsgezind, dus voel je vrij om de ingrediënten of verhoudingen hier te veranderen als je wilt' receptontwikkelaar Alanna Taylor-Tobin schrijft. 'Verse mozzarella of feta kunnen de ricotta -salata opstaan; Figs druiven of meloen kunnen de plaats innemen van stenen vruchten ... rucola mizuna en het werk net zo goed als putlane. ' Wat je ook besluit dat je niet fout kunt gaan met de premie van het seizoen.

35. Steak -spiesjes met chimichurri -saus

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser High Protein Speciale gelegenheid waardigDient: 6

Steak in nette stukken snijden die het spiesen en het tot sappige perfectie roosteren is zo eenvoudig als 1-2-3, dus doe je best om niet geïntimideerd te zijn. Mijn tip? Kubus het vlees zo gelijkmatig mogelijk, zodat elk stuk in dezelfde hoeveelheid tijd kookt tot sappige perfectie.

36. Snelle guacamole quinoa salade

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Veganist Beginners vooruitDient: 4

Deze is snel gemakkelijk gezond en eiwitrijk dankzij zwarte bonen . Maak van tevoren de quinoa (of gebruik de restjes van gisteravond) zodat de salade in een flits samen kan komen - en zonder extra koken. (Davison beveelt aan om een ​​beetje verkruimelde feta bovenop te sprenkelen voordat je voor extra brininess dient.)

37. Platenpan knoflook boter garnalen

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pan Pescarian <10 ingredients <30 minutenDient: 4

PSST: Je kunt een hele menigte vermaken met niets anders dan vijf ingrediënten een bladpan en 25 minuten van je tijd. Zet het vuur uit net wanneer de garnalen roze worden om te voorkomen dat ze te gaar zijn.

38. Zoete aardappel en zwarte bonen taco's met blauwe kaas crema

Tijdverbintenis: 1 uur En 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegetarisch beginnervriendelijk kindvriendelijkDient: 4

Meatless betekent niet altijd mager. Rijke blauwe kaassaus en in blokjes gesneden avocado nemen deze zetmeelachtige zoete spud -taco's over de top. Ze zouden ook goed samenkomen met Salsa Verde limoensap en ingelegde uien als je het mij vraagt.

39. Garnalen koken spiesjes met maïsworst en aardappelen

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser High Protein Speciale gelegenheid waardigDient: 6

Receptontwikkelaar Erin McDowell Hackt de traditionele garnalenkook, dus het is niet alleen rommelvrij maar ook elegant. De spies worden gesmeerd in rokerige Cajun -boter voordat hij de grill raakt. Leg uw picknicktafel met kranten die ze bovenop gooit en laat uw gasten naar de stad gaan.

40. Kip- en kipworst Jambalaya

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Speciale gelegenheid waardig high proteinDient: 6

Deze lichtere kijk op een Southern Staple Stars Chicken Sausage in plaats van standaard Andouille en bruine rijst in plaats van traditioneel wit. 'Het is gevuld met creoolse smaken en verpakt zelfs een beetje warmte -receptontwikkelaars Eric en Shanna Jones schrijven. 'Pak een paar eenvoudige ingrediënten en de heilige drie -eenheid - een eenvoudige mix van uien paprika's en selderij - en je bent goed om te gaan.' Deze feestelijke main smeekt om van Alfresco te worden genoten in de achtertuin.

41. Eenvoudig 5-ingrediënt maïssoep

Tijdverbintenis: 55 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients beginner-friendly kindvriendelijkDient: 1

De knapperige sesamzaad- bruine boter Topping verheft de soep tienvoudig. Sla het over of ruil het voor verkruimeld spek als de kinderen sceptisch zijn (maar als ze het een kans geven, zullen ze waarschijnlijk aangenaam verrast zijn ...).

42. Cheeseburger Tater Tot Casserole

Tijdverbintenis: 55 minutenWaarom ik er dol op ben: Kindvriendelijke menigte-vreder One Pan High ProteinDient: 8

De hele fam zal bij de eerste hap verliefd worden en je hoeft niet eens te staan ​​bij de grill flipping hamburger Vasteitjes de hele nacht. Dat is de schoonheid van een koekenpan. U wilt dit ook maken voor herfst- en winteravonden.

43. Moules-frites (gestoomde mosselen en friet)

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheid waardige één pan pescatarian hoog eiwitDient: 2

Gekookt in een Garlicky White Wine Saus Deze indrukwekkende maaltijd is in slechts 30 minuten klaar en zal gegarandeerd het hele feest verbazen. Gooi een mosselen Dat gaat niet open in de pan - ze zijn niet veilig om te eten.

44. Overvloedige boerenkool salade met hartige tahini -dressing

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegan zuivelvrije glutenvrijDient: 4

En je dacht dat een salade je niet kon vullen. (Knapperige kikkererwten voor de overwinning.) Bereid de producten voor kikkererwten voor en kleed tot drie dagen van tevoren aan en combineer ze vervolgens vlak voor etenstijd voor de bliksemsnelle montage.

45. Citrus en garnalen avocado salade

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: Pescatarian maken beginnersvriendelijk vooruit <30 minutenDient: 4

Citrus garnaal Boterachtige avocado knapperige gesneden amandelen = een maaltijd die het waard is om over te scheppen voor je trainer. De garnalen worden in slechts enkele minuten tot in de pan gezag, dus zorg ervoor dat ze ze goed in de gaten houden zodat ze niet te gaar zijn en rubberachtig worden.

46. Courgette basilicum soep met crème fraîche en ingelegde maïs

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: vegetarische menigte-plunder speciale gelegenheid waardigDient: 4 tot 6

Crème fraîche klinkt luxe, maar het leeft direct naast zijn bescheiden neef zure room in het gangpad van zuivelproducten. Maak een dubbele partij van de ingelegde maïs om te serveren in salades tacos burrito's en rijstkommen. Pro -tip: het is heerlijk, zowel warm als koud.

47. Gemarineerde Salumi Sandwich

Tijdverbintenis: 1 uur En 10 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginnervriendelijk publiek-prompe eiwitDient: 1

Recept Creator Aida Mollenkamp weet hoe je een dinerwaardige Sammy moet maken. Het is hoog opgestapeld met hete coppa finocchiona verse mozzarella kaas en baby rucol . Maar de pièce de résistance IMO is de zelfgemaakte amandel-basilic pesto.

48. Bloemkool-lentil granen salade met pesto en ingelegde radijs

Tijdverbintenis: 2 uurWaarom ik er dol op ben: Vegetarische glutenvrije speciale gelegenheid waardigDient: 2

Oh machtige bloemkool. Is er iets dat je niet kunt doen? (Ik hou ook van jou onderschat radijs .) Als u geen keukenmachine heeft, maakt u de pompoenzaadpesto in de blender voor snelle voorbereiding en nog sneller opruimen.

49. Pittige garnalentaco's met mango salsa

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: Pescarian <30 minuten kindvriendelijkDient: 4

Cue de palmbomen en een Piña Colada : Dit eenvoudige idee van het zomerdiner wordt geserveerd. Voel je vrij om de garnalen te grillen (en de mango terwijl je toch bezig bent) in plaats van het te bakken als het weer het toelaat.

50. 15 minuten Lemony Broccolini Pasta

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarisch beginner-friendlyDient: 4

Zoveel interessanter dan Jarred Marinara En a pleasantly surprising BBQ appetizer if I do say so myself. Reserve a touch of pasta water to thicken the cheesy cream sauce just right; it's the key to its silky consistency.

51. Ginger-Pineap Garnalen Roerbak

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Eén pan PescarianDient: 1

Hier een spoedig diner met één dienst dat je favoriete afhaalgerecht evenaart. Als je geen verse gember bij de hand hebt, werkt een beetje gemalen gember in een snuifje. Gebruik het gewoon spaarzaam omdat de smaak meer geconcentreerd is.

52. Geroosterde zalm met één pan met aardappelen en romaine

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pan high protein <10 ingredients sheet pan recipeDient: 4

Ik * hou van * mijn eiwitzetmeel en vegetarische voorbereiding in één viel in de vleeg en jij ook. (Vooral omdat het je met slechts één vuile pan achterlaat om schoon te maken.) Voeg een scheutje honing toe aan de zalm voor zoetheid of dille voor een Herby Kick.

53. Zoodle roerbak

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegan zuivelvrij kindvriendelijk <30 minutenDient: 4

Steek dit vegetarische-rijke gerecht omhoog met kiprijst of extra producten waarnaar je zin hebt (of die je in de koelkast bent vergeten ...). Nog beter bespaar op voorbereidingstijd door te beginnen met in de winkel gekochte courgette noedels. Je snelkoppeling zal ons kleine geheim zijn.

54. Geroosterde spruitjes spruiten quinoa

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pan vegan <10 ingredientsDient: 4

Gemakkelijk gezond En verrukkelijk? Ik denk dat dromen echt uitkomen. Had ik al gezegd dat deze op graan gebaseerde maaltijd die net zo goed in de koude maanden werkt, samenkomt op een enkele bladpan? Ja, je kunt me later vriend bedanken.

55. Zomer panzanella salade

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: Dairy Free Crowd-ProSer <30 minutenDient: 6

Salade met brood> salade zonder brood. Niet @ mij. Neem uw keuze uit Franse focaccia of zuurdesem en gebruik een dag oud brood voor optimale resultaten. 'Deze salade is vooral heerlijk met zomerwijngerechte tomaten' receptontwikkelaar Sylvia Fountaine schrijft. 'Voel je vrij om andere groenten toe te voegen. Mini Mozzarella -ballen zijn hier leuk en kappertjes. '

56. Veggie van 5 minuten kokoswraps

Tijdverbintenis: 5 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients <30 minuten Vegan zuivelvrije glutenvrijDient: 5

Deze kleine jongens hebben mijn hart volledig gestolen. Foto korrelvrije kokoswraps gesmeerd met hummus en currypasta en gevuld met verse producten. Had ik al gezegd dat ze geen kok zijn? Noem het een zomerwonder.

57. Cheater's Skillet Paella

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Speciale gelegenheid waardig Hoog eiwit één panDient: 6

Zie de typische maaltijd voor een zomerse diner. Dit feest duurt slechts een uur van start tot finish, omdat de schelpdieren beperkt is tot garnalen en littleneck -kokkels. Bovendien kookt het in een grote koekenpan in de oven of Nederlandse oven In plaats van een paella -pan - ideaal met lage hellende kanten om zelfs koken aan te moedigen.

58. Parmezaanse ranch kippendijen

Tijdverbintenis: 50 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients menigte kindvriendelijk high proteinDient: 6

Leuk weetje: deze kippendijen smaken alsof ze zijn gebakken ondanks dat ze zijn geroosterd. Het geheim is om de olie en de boter te laten branden voordat ze de kip aan de koekenpan toevoegen. Zelfs kieskeurige eters zullen het moeilijk hebben om te klagen over de kaasachtige knapperige branden.

59. Varkensvleesschilfini met citroenkappertjes en radicchio

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit één pan <30 minutenDient: 4

Dag saaie kipfilet en broccoli . Dit heldere zilte nummer schudt je meteen uit je diner sleur. Vervang groene olijven augurken of groene peperkorrels voor kapper Als je ze niet in je voorraadkast hebt.

60. Blackberry perzik gegrilde kaas

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients vegetarisch high proteinDient: 1

Sappig bessen Geef dit gegrilde kaas Een verhoogde seizoensgebonden draai, evenals een onverwachte combinatie van geitenfontina en ementaler kazen. Ik zal niet zeggen of je een tweede hebt (of dat je het combineert met koude gazpacho omdat het te warm kan zijn voor standaard tomatensoep).

61. Zalmkom met farro -zwarte bonen en tahini -dressing

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit Pescatarian Beginner-vriendelijkDient: 1

Ook bekend als een power bowl. (Ik zal het tot alles krijsen Omega-3s .) In het geval dat u nieuw bent farro Het is een tandige nootachtige oude graan die vol zit met vezels. Natuurlijk kun je rijst quinoa gierst of bloemkoolrijst vervangen als je dat liever hebt.

62. Bierratworsten met Dijon Coleslaw

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginner-vriendelijke speciale gelegenheid waararne-plunderwaardigDient: 8

Gekookt hotdogs ? Meh. Deze pittig bier -Geleide brats geven je een excuus om op de toppings (zoals Slaw Pickled Jalapeños en Dijon Mostard). P.S.: De zelfgemaakte slaw bevat augurkensap voor helderheid en zuurgraad, dus bereid je voor om te pucken.

63. Kip en Snap Pea roerbak

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten kindvriendelijk Hoog eiwit één panDient: 4

Ik ben saus Azijn en Sriracha verpakken een ton smaak in dit eenvoudige juweeltje van 20 minuten. Het enige dat ontbreekt, is een heuvel met witte rijst en extra sesamzaden voor crunch. (Als alternatief zou je de belangrijkste bovenop een saucy bed van kunnen serveren noedels .)

64. Gegrilde maïs en courgette salade met zongedroogde tomatenvinaigrette

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: zuivelvrije veganistische speciale gelegenheid waardigDient: 4

Zijn maïs Seizoen jullie en ik ben van plan om elke kans te vieren die ik krijg. Kook de maïs buiten in hun kaf op de grill of houd het lowkey door een grillpan binnen te vervangen. (Je kunt zelfs ingeblikte of bevroren korrels in een snuifje gebruiken.) Top de salade met knapperige geroosterde kikkererwten en een spritz limoen.

65. Komkommer quinoa salade

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten menigte vegetarischDient: 4 tot 6

Smaakvol En hydraterend. Het maakt een geweldige kant voor rijke hartige hoofdgerechten zoals ribben of getrokken varkensvlees Maar het gaat ook goed samen met een glas witte wijn en een stukje knapperig brood. Het is ook een natuurlijke match voor gegrilde kip of citroengekleurde zalm als je het mij vraagt.

66. Thaise rundvleeskommen met rijstnoedels

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginnervriendelijk beginner-beginner met een hoog eiwitDient: 4

Manier Beter dan uw gemiddelde salade. (Het is zwaar op het vlees en koolhydraten en licht op de greens precies hoe ik het leuk vind.) Ik moet ook opmerken dat de rijstnoedels zijn van nature glutenvrij behoorlijk gezond En onweerstaanbaar taai. Hoe meer je weet.

67. Artisjoktuin flatbread

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: menigte <30 minuten vegetarischDient: 8

Dit heerlijke gerecht is in slechts 15 minuten klaar dankzij het gebruik van in de winkel gekochte flatbreads voor de korst in plaats van rauw deeg en jarred artisjok harten in plaats van vers. 'Dit is bijna een no-cook pizza' recept maker Suzy Karadsheh Notes. 'Het enige dat ik deed was het doorstaan ​​en ik gebruikte toppings die niet hoeven te koken. Voel je vrij om de toppings te veranderen op basis van welke groenten je bij de hand hebt. '

68. Knapperige gebakken vistaco's met kool slaw

Tijdverbintenis: 1 uur en 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit Pescatarian Kid-Vriendelijke speciale gelegenheid waardigDient: 4

Deze handhelds zijn vrijwel de belichaming van de zomer van de zelfgemaakte slaw tot de kalk-gekleurde tilapia . Je zou de vis kunnen bakken in plaats van het te bakken voor een extra knapperig eindproduct, maar bakken is absoluut de minder kieskeurige route.

69. Kokosnoot-limoen gefrituurde garnalen met mango-perzik jalapeño-saus

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: kindvriendelijk <30 minuten PescarianDient: 2 tot 3

De onmogelijk frisse Panko-Coconut-paneren is op zichzelf opscheppen, maar het is de zoete en pittige dip voor mij TBH. (Spoiler: het geheime ingrediënt is in de winkel gekochte Thaise chilisaus.) Ik neem drie dozijn van deze zwembad. Bedankt.

70. Kreeft BLTs with Sweet En Smoky Mayo

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheid waardig hoog eiwitDient: 1 tot 2

Ik houd van kreeft Rolletjes. Zoals veel. Maar deze zoute knapperige handhelds zijn een heerlijk andere riff op het origineel, omdat ze worden gesmeerd in honingmosterd-paprika mayo. Oh en had ik het spek genoemd? Ze zijn de uitgave waard voor een zomerverjaardag of etentje.

71. Leerrol kommen

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit kindvriendelijk beginnersvriendelijkDient: 4

Deze Noodle-Salad-hybride lijkt in feite als een gedeconstrueerde loempia, zodat je niet met de lastige wikkels hoeft te rotzooien om je verlangen te bevredigen. Gebruik gemalen varkensvlees of rundvlees in plaats van kip als je dat liever hebt.

72. Bieten gazpacho

Tijdverbintenis: 1 uur en 5 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegan glutenvrije zuivelvrijDient: 4

Klop niet koude soep totdat je het hebt geprobeerd. Deze is van nature zuivelvrij, maar het afwerken van je kom met een werveling van yoghurt of zure room is een leuke touch voor extra romigheid - en tang. (De dille is ook niet onderhandelbaar als u het mij vraagt.)

73. Honing-limoen kip en groenten in folie

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwitbeginner-vriendelijk kindvriendelijkDient: 4

Plaats gewoon de pakketten op de grill en laat ze koken tot sappige perfectie - geen opruimen vereist. Laat de ruimte op de roosters voor het verkrijgen van de maïs. En als alles klaar is met koken, gooit u gewoon de folie voor een pijnloze opruiming.

74. Boerenkool caesar pastasalade

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: menigte <10 ingredients make aheadDient: 6 tot 10

Boerenkool veel smakelijker wanneer het gepaard gaat pasta ... maar dat wist je al. Het laat deze bijgerecht er fancy genoeg uitzien dat niemand vermoedt dat je in de winkel gekochte Caesar-dressing hebt gebruikt. Voel je vrij om dit gemakkelijke zomerdiner vooruit te maken; pasta salad is heerlijk om koud te worden geserveerd.

75. Curry -noedels met broccoli rabe en paarse kool

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pot beginnervriendelijkDient: 4

Spaghetti met marinarasaus? Gaap . Meng dingen met dit Thais geïnspireerde alternatief zwemmen in een mix van rode currypasta limoensap kokosmelk en sojasaus. Het afwerken van accenten - zoals lente --jar Blii's koriander en sesamzaadjes - zijn technisch optioneel ... maar ik zou ze niet overslaan.

76. Orecchiette Ragu

Tijdverbintenis: 1 uur en 5 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pot <10 ingredients Hoog eiwit kindvriendelijkDient: 4

Dit meesterwerk kookt in één pot en vereist een plek in uw wekelijkse dinerrotatie. Het zit ook boordevol eiwitten dankzij de Italiaanse worst. Het belangrijkste is dat het slechts acht eenvoudige ingrediënten verwijderd zijn (en onmogelijk te verknoeien).

77. Griekse kalkoenburgers met tzatziki -saus

Tijdverbintenis: 1 uur En 10 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit kindvriendelijkDient: 4

Vergeet de trieste droge kalkoenburgers die je eerder hebt gehad. Deze is licht smaakvol en onberispelijk sappig. Zou ik kunnen voorstellen om een ​​gulle besprenkeling van fetakaas aan elke hamburger toe te voegen voor een pittige romige garnering?

78. Gegrilde Thaise kip sla wraps

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten high protein beginner-friendlyDient: 4

WAARSCHUWING: uw gasten denken misschien dat u deze cuties van 20 minuten bij een restaurant nabij bent. Swap Chicken voor snel gekookte eiwitten die je zelfs tofu wilt als je vegetarisch bent. En als je geen citroengras hebt, voeg je wat verse citroenschil toe in zijn plaats om de smaak na te bootsen.

79. 15-minuten komkommer-avocado blender soep

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: vegetarisch <30 minuten special occasion-wofthyDient: 4

Ik kan niet beslissen waar ik de romige verfrissende soep of de Asiago-ingelegde stokbrood moet starten. Als u geen krachtige aanrechtblender hebt, overweeg dan om te investeren in een onderdompelingsblender Om soepen noten te maken stoten sauzen en meer.

80. Gegrilde Sriracha-garnalen spiesjes met Collard-perzik salade

Tijdverbintenis: 50 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit Pescatarian Speciale gelegenheid waardigDient: 4

Tussen de perziken en collards is dit garnalenschaal belachelijk seizoensgebonden. De enige manier waarop het gerecht meer zomers kan krijgen, is met een ijskoud glas van limonade . (Of bier. Of witte wijn. Dealer's Choice.)

81. Italiaanse orzo tonijnsalade

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: menigte Pescatarian High Protein Beginner-vriendelijkDient: 4

Mayonaise haters verheugen zich. Dit eenvoudige recept voor zomerdiner vraagt ​​om een ​​pittige citroen-dijon-dressing in plaats overtreffen de kaas En sun-dried tomaten. The results are satiating without being heavy En equal parts refreshing En tangy.

82. Instant Pot Ribs

Tijdverbintenis: 50 minutenWaarom ik er dol op ben: Instant Pot Recept High Protein Crowd-Pleaser Speciale gelegenheid waardigDient: 4

Ik ben nooit meer enthousiast om mijn handen vuil te maken dan wanneer ik geconfronteerd ben met een rok met rokerige bruine suiker-gekleurde ribben. Serveer ze met koolsalade gebakken bonen maïs op de kob en maïsbrood. (Of Mac en kaas Als u zich extra toegeeflijk voelt.)

83. Garlic Mojo Garnalen (garnalen in knoflooksaus)

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: menigte Pescarian <30 minuten <10 ingredientsDient: 5

Een maaltijd van 15 minuten heeft er nooit zo goed uitgezien of zo eenvoudig te maken geweest. Ik heb het over zes ingrediënten (dat is inbegrepen Zout en peper) de meeste waarvan je waarschijnlijk nu bij de hand hebt. 'Begin met het smelten van de boter en het infuseren met zwarte peper citroenschil en knoflook' recept maker Esteban Castillo schrijft. 'Nadat je het een beetje hebt laten bloeien, voeg je de garnalen toe met de schaal aan om ervoor te zorgen dat de saus vastklampt aan elke spleet.'

84. Gegrilde barbecuekip

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: menigte high protein <10 ingredientsDient: 6

Het is het seizoen voor al het barbecues en dit eenvoudige zomerdineridee is de moeite waard om de grill op te schieten. Eet de kippenvlakte Serveer hem met een groene salade of de uitsluiting en versnippert het in stukken om een ​​stel saucy broodjes te maken.

85. Corn Breat Caprese met perziken en tomaten

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: vegetarisch menigte kindvriendelijkDient: 6

Deze beignets zijn in wezen maïscallion-pannenkoeken vol gesmolten kaas. Zelfs je kieskeurige eter zal ervan genieten, dat beloof ik. Als dat niet genoeg is om de kinderen te overtuigen, is misschien de verse mozzarella bovenop.

86. Pittige maïs carbonara

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: menigte beginner-friendly high proteinDient: 6

Maïs + spek Gewoon een vleugje PARM = een volledig onweerstaanbaar diner van weeknachten. Sla de gemalen rode pepervlokken over als je kruiden-averse kinderen aan tafel hebt en spring voor Guanciale of Pancetta in plaats van spek als je je ambitieus voelt.

87. Piri Piri Chicken

Tijdverbintenis: 4 uur en 55 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit Speciale gelegenheid waardigDient: 4

Hiermee spatchcocked Schoonheid op de grill je achtertuin zal transformeren in een Portugese toevluchtsoord. (Voor de niet -ingewijden spatchcocking betekent de kip het vlinder door het te verwijderen door de ruggengraat te verwijderen die de kooktijd vermindert en meer van de huid blootstelt voor knapperig.)

88. Koude citroenparen

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients vegan geen kokDient: 4

Een 'pasta'-gerecht dat no-cook is? Meld me aan. Klop de dressing samen met de Zoodles et voilà - je bent de gastvrouw met de meest. Dit zomer diner werkt als bijgerecht voor alles, van gegrilde biefstuk tot geroosterde kip.

89. Snoepjes met kippensalades met draken

Tijdverbintenis: 1 uur En 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit Speciale gelegenheid waardig beginner-friendlyDient: 4

Bewijs dat kippensalade niet saai hoeft te zijn ... of vol druiven en walnoten. Probeer deze versie met dragon mayonaise Snelle uien En rucol instead. Make the mayo chicken En pickles in advance fof quick dinnertime assembly too.

90. Gele tomatengazpacho

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: veganistische speciale gelegenheidswaardige zuivelvrijDient: 4 tot 6

Of zoals ik het graag vloeibaar goud noem. Sinds dit koude soep roept op tot de sappigste gele tomaten en de Ripst Peaches die je kunt vinden dat het in feite zomer in een kom is. Woord aan de wijze: je kunt alles voorbereiden de avond ervoor de ingrediënten mengt en het allemaal in minder dan tien minuten in elkaar zetten vlak voor het opdienen.

91. Zomer chipotle kip cobb salade met koriander vinaigrette

Tijdverbintenis: 1 uur En 10 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser High Protein Kid-vriendelijkDient: 4 tot 6

Is je keurtje al water geven? Breng dit mee aardbei -topped favoriet voor elke potluck waar je ooit voor hebt uitgenodigd -het is zeker om de host te verbazen En hun gasten. Bereid de salade van tevoren en kook de kip vers of maak de kip ook voorop en serveer het hele ding koud.

92. Courgette Pad Thai

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: Lage koolhydraten <30 minuten beginner-friendlyDient: 2

Tien minuten en je bent klaar. (En je hebt Gaby Dalkin om te bedanken.) Vervang geel zomerpompoen of daikon if you prefer those to courgette. In the winter you can easily use zoete aardappel noedels in their place.

93. Zomerglowschalen

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit zuivelvrije glutenvrijDient: 4

Recept Creator Jess Larson Deelt duidelijk mijn liefde voor stevige kommen. Deze omvat gegrilde kip quinoa en een zoete en pittige curry vinaigrette die je wilt besprenkelen * alles. * Daar ben je gewaarschuwd.