De 25 beste voorgerechten om naar een feestje te brengen, van dips uit het bezit van menigte tot snacks van het licht
Christine Han/Katherine GillenOver het algemeen is hosting moeilijker dan gast zijn. Maar het kan moeilijk zijn om te beslissen wat je naar een stoten -stijl soirée als je de deal niet kent. (Zal de oven leeg zijn om opnieuw te verwarmen? Hebben ze een chique snijplank voor charcuterie Of moet je je eigen meenemen? En hoe zit het met een gratis stopcontact om de chocolade fontein?) Voordat u stress weet, weet u dat het beste voorgerechten Om naar een feestje te brengen, zijn degenen die gemakkelijk te bereiden zijn en beslist low-fuss-en er zijn er 25 hieronder vermeld.
Deze starters zijn gemakkelijk vooruit te maken en te vervoeren, ongeacht waar de partij is. Ze vereisen ook niet een ton ovenruimte of veel opwarmen of helemaal niet (omdat je niet helemaal de keuken van iemand anders wilt overnemen). Mijn favorieten variëren van Ranch -aardappelsalade naar alles bagel varkens in een deken naar Vegan miso karamel dip . Lees verder voor ideeën die je ieders favoriete genodigde maken.
Katherine Gillen 1. Franse uiendip
Het is niet het meest highbrow -ding om aan een menigte te dienen, dus ik gaf het een kleine make -over voormalige Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen legt uit. Mijn kijk op de Franse uiendip is gemaakt met diep hartig gekarameliseerde uien and tastes just as obsession-worthy as the original but with a little more class.
Krijg het recept
Katherine Gillen 2. Fall Charcuterie Board met zwarte peper-honey brie vijgen en rozemarijn
Een overdreven kaasbord is een gemakkelijke overwinning, omdat ze meestal geen moment van koken vereisen en ze gemakkelijk te vervoeren zijn. Deze omvat drie kazen verse producten en seizoensgebonden begeleidingen. Als je geen vers kunt vinden vijgen Probeer gedroogd of gebruik nog een seizoensfruit. Ik koos voor zure kersenconserven, maar abrikoos of vijgen zou net zo mooi zijn dat Gillen suggereert.
Krijg het recept
Katherine Gillen 3. Ranch -aardappelsalade
Het is moeilijk niet naar love ranch dressing . Hier is het helemaal opnieuw gemaakt met karnemelk witte azijn en een vlaag van verse kruiden, dan wordt het gebruikt om zachte baby Yukon Gold -aardappelen te coaten. Het is een natuurlijke pasvorm voor Barbecues Block -partijen en picknick .
Krijg het recept
Katherine Gillen 4. Tomatenteach Caprese spiesjes
Twee zomerstunners die iedereen achter United kan krijgen in één voorgerecht. Deze spies zijn zoete pittige zout en precies de vingervoedsel Ik wil serveren in mijn volgende achtertuin cocktail Sesh Gillen. Ze zijn in 15 minuten klaar en combineren echt goed met een glas witte wijn.
Krijg het recept
Katherine Gillen 5. Fall Cobb Salad met esdoorn vinaigrette
Mijn val Cobb Salad is klaar voor het trui -seizoen met een scala aan herfstproducten die bewijst dat salades niet hoeven te volgen regels die Gillen zegt. Ik gebruikte geroosterd zoete aardappelen En spruitjes, maar je kunt ook winterpompoen en broccoli proberen. Sla gewoon de gedroogde veenbessen niet over (of de spek ).
Krijg het recept
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 6. Yoghurt dip met kroeshoer met wortel-herb swirl
Of je nu verse komkommers gefrituurde pita of stokbrood dekt dit feestdip zal verdwijnen in 30 seconden plat. Kies voor een dikkere yoghurtdip met de meest uitgesproken werveling van olie een natuurlijk dikke Griekse yoghurt - zoals fage - of ruil in zure room of Labneh schrijft Purewow Food Editor Taryn Pire .
Krijg het recept
Katherine Gillen 7. Klassieke macaroni -salade
Als je iets kouds romigs en knapperigs nodig hebt om te dienen als een folie voor borst hamburgers Of een vlezige hoofdhoofdlook niet verder dan deze macaroni -salade. In de geest van al het meest heerlijke bijgerechten Het smaakt eigenlijk beter naarmate het langer in de koelkast zit, dus ik raad ten zeerste aan het een dag voor te maken dat je picknick Gillen suggereert.
Krijg het recept
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 8. Bittere Greens Salad met Herby Ranch Dressing
Ik hou van een goede caesar ... of zelfs gewoon een stapel gemengde greens met een romige dressing die Gillen schrijft. Maar wanneer een salade voldoende pit moet hebben om een rijke maaltijd door te snijden (zeg een gebraden kip ) Ik reik naar een recept dat complexer is. Betreed deze aardse verfrissende mix van radicchio frisée en groene appel.
Krijg het recept
Katherine Gillen 9. Gebakken kippenvleugels met chipotle hete honing
Hot tip: je hoeft zich niet te drukken met een btw -btw hete olie om knapperig te maken kippenvleugels . De truc is om ze in bakpoeder te baggeren voordat ze in de oven knallen die reageert met de huid en het Browning -proces van Gillen legt. Je kunt ze nog knapperig maken door ze op een koelrek te bakken, maar een plaatvorm werkt ook prima.
Krijg het receptDe 65 beste herfstvoorgerechten om dit seizoen te verslinden
Katherine Gillen 10. Puff Pastry Pizza Bundels
Vraag de kinderen aan de functie en ze zullen zeggen deze zijn de beste voorgerechten om naar een feestperiode te brengen. Breng ze rechtstreeks uit de oven op de bakplaat waar je ze op hebt gebakken om onmiddellijk te serveren of vraag de gastheer om de oven warm te houden voor een snelle opwarming. (Maar ze smaken ook veel verkoudheid of ook bij kamertemperatuur, zodat je niet fout kunt gaan.)
Krijg het recept
Katherine Gillen 11. Alles bagel varkens in een deken met aioli van cheater
Ze zijn net zo gemakkelijk te maken als het origineel, maar met een speciale ‘pretzel’ behandeling die een prachtig goudbruine korst geeft en een sprenkel van alles wat Gillen kruiden. Ik serveer dit altijd zo-zo-licht geavanceerde recept met een kant van cheater aioli Voor het dompelen, maar ik zou mijn neus niet opkopen bij ketchup -mosterd of een klein beetje van beide.
Krijg het recept
Katherine Gillen 12. Watermeloen salsa
Gegrilde kip Garnalen Taco's carnitas En ribben Zich een paar met dit seizoensgebonden juweeltje. Dit is een medium-hete salsa, maar het hangt allemaal af van hoe pittig je paprika's zijn, zegt Gillen. Voel je vrij om de warmte aan te passen om te proeven met meer of minder Jalapeño - en de Cayenne weglaten - voor een mildere of heter smaak.
Krijg het recept
Katherine Gillen 13. Pittige knapperige sesam komkommersalade
Geïnspireerd door de smaken van Pai Huang Gua een Chinees Komkommersalade Gekruid met rijstazijn Chili -olie en sojasaus Dit recept is alles wat ik wil in een bijgerecht die Gillen toegeeft. Het is verfrissend knapperig sappig en hartig met precies de juiste hoeveelheid warmte. Schil de komkommers in linten en zweten ze vervolgens met zout om hun overtollige vocht af te voeren.
Krijg het recept
Katherine Gillen 14. Dill Pickle Snack Mix
Pikken Gaan niet snel uit de mode, dus deze knapperige mix is gemakkelijk een van de beste voorgerechten om naar een feest te brengen. De sleutel tot het krijgen van die mond-puckerende smaak ligt bij azijn die Gillen bekent. Hoewel een eetlepel van de gewone gedistilleerde dingen list, kun je ook helemaal uit gaan en online azijnpoeder kopen. Het is niet strikt noodzakelijk, maar het voegt zeker een klap toe.
Krijg het recept
Katherine Gillen 15. Slow Cooker Buffalo Chicken Dip
Dit recept is zowel make-ahead-vriendelijk als bijna volledig meer uit elkaar, dus als je rotisserie kip gebruikt plus het vrijmaken van edelstenen in de oven voor belangrijker dingen die Gillen schrijft. Als er een gratis uitlaatklep in de keuken of eetkamer is, kunt u deze menigte-vrede in de Crockpot meenemen voor pijnloze draagbaarheid.
Krijg het recept
Taryn Pire 16. Vegan miso karamel dip met pretzels en oma Smith -appels
Deze zoete-en-zoute starter voor twee kan gemakkelijk worden vermenigvuldigd, afhankelijk van de grootte van het feest. Ik stel voor om de miso in water op te lossen om zijn stootheid een beetje te verzachten voordat het aan de pot wordt toegevoegd, maar je kunt het ook gewoon rechtstreeks uit de container kloppen terwijl de karamel is verdikt om zijn smaak intens te houden. Pire beveelt aan.
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Easy Skillet Mushroom en Gouda Fondue
Maak je geen zorgen over het sjouwen van een geheel fondue ingesteld op de functie; Breng gewoon de pan mee waarin je het hebt gekookt en een schotel met begeleidende. Ik maak deze fondue in een koekenpan geen speciale constructies of metalen spiesjes nodig receptontwikkelaar Erin McDowell legt uit. Wat u echter nodig heeft, is voldoende brood om te dompelen.
Krijg het recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 18. Pittige ananas prosciutto taartjes
Dit is een riff op Hawaiiaanse pizza, maar het is als een echt chique Hawaiiaanse pizza McDowell raves. Je zou ze kunnen serveren naast een salade als maaltijd, maar ze zijn ook een geweldig voorgerecht voor een cocktailparty. Bak ze vlak voordat ze het huis verlaten, zodat ze bij aankomst warm zijn of ze kort opwarmen zodra je daar bent.
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Geroosterde gemengde noten
Dit is niet de snackmix Je vindt in de supermarkt. Wat dit een van de beste voorgerechten maakt om een feestje te brengen, is het refrein van verse kruiden (Rosemary! Oregano! Thyme!) De flexibiliteit (gebruik alle noten die je wilt, hoewel ik gedeeltelijk ben voor amandelen Pecans Walnuts Cashews en Pistachios) en dat het dagen van tevoren kan worden gemaakt.
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Prosciutto en Fig Salad Board
Deze onconventionele starter is eigenlijk een kunstwerk als je het mij vraagt. Als je maakt salade In een kom raken al het goede spul verloren en eindigen op de bodem die McDowell schrijft. Maar serveer het op een groot snijplank en je kunt alle prachtige toppings zien (en toegang krijgen).
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Italiaans Bruschetta -bord
Deze opgevoerde spread is ontworpen om op het terras te worden verslonden met een fles Italiaanse wijn, maar je kunt het echt altijd serveren. Bereid eenvoudig de gekarameliseerde balsamico-uien op het brood op een grill- of grillpan en montage-aan de dag.
Krijg het recept
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook 22. Caesar -pastasalade
Terwijl Pastasalade Populariteit heeft de neiging om scheef te gaan naar zomermaanden. Dit vijfsterrenrecept is het hele jaar door een receptontwikkelaar en auteur geworden Kelly Senyei schrijft. Ik heb het bijgewerkt om omega-rijke avocado op te nemen in plaats van eieren die een nog romiger consistentie opleveren dan de klassieke dressing.
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Avocado deviled eieren
Als het gaat om de beste hapjes om naar een feestje te brengen, zijn Deviled Eggs al tientallen jaren een topkeuze. Maar om te voorkomen dat ze gedateerd zijn, voegt dit recept groene boterachtige avocado toe aan de vulling. Het beste van alles wat ze koud worden geserveerd, zodat je ze van tevoren kunt voorbereiden en ze in de koelkast kunt houden totdat de viering geen opwarming vereist.
Krijg het recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 24. Lente -jarige leeftijd en bieslook flatbread
Garden focaccia is een voor altijd trend in mijn boek omdat zelfgemaakt brood altijd volledig indrukwekkend is (vooral als het verdubbelt als eetbare kunst). Het is heerlijk zoals met een klein beetje Parmezaanse kaas en schilferig zeezout, maar als je het wilt schoppen, kun je eetbare bloemen aan de top toevoegen en iedereen zal denken dat je de knieën van de bijen bent die McDowell adviseert.
Krijg het recept
Heidi Swanson/Super Natural Simple 25. Vijf minuten bonensalade
Oh nee! Je vergat iets voor het feest voor te bereiden. Geen zorgen - je hebt maar vijf minuten nodig voor deze chique starter. Als ik extra tijd en gigante of coronabonen bij de hand heb Heidi Swanson .
Krijg het recept

