Het menu van Smashburger werd voornamelijk vernieuwd - hier is een beoordeling van een voedselredacteur van elk nieuw item

Als je nog nooit bent geweest Smashburger Voordat ik me sta om te vragen: waar wacht je nog op? De ketting heeft uitstekend aangebraden net dund genoeg hamburgers friet (zoals de cult-favoriete rozemarijnvariëteit) en Milkshakes Sinds 2007. Als rundvlees-liefhebbende voedseleditor moest ik bezoeken om alle nieuwe items te proberen zodra ik hoorde over de recente opknapbeurt van het menu.

Niet alleen zijn er acht nieuwe handhelds -drankjes en partijen om te verkennen, maar de keten heeft ook een paar bestaande items verbeterd, zoals de BBQ Bacon Smash Truffel Mushroom Smash Kipverzendingen zoete aardappel wafel frietjes En knapperige spruitjes . Lees verder voor mijn eerlijke beoordelingen en algehele rangorde van de nieuwste en lekkerste innovaties.

(Opmerking: menu -opties en prijzen kunnen per locatie variëren.)

10. Veggie Smash

Wat het is: Plantengebaseerde Zuidwest-seizoen Black Bean Burger Sla Tomatoes en Mayo op een boter-goast-broodjePrijs: $ 9,49

Zwarte bonen zijn mijn favoriete basis voor een vegetarische hamburger . Deze was een aanraking droog-ik neem aan dat ik dun in de grill werd geslagen-maar smaakte bonen en hartig. Ik verwachtte meer maïspepers en/of droge kruiden vanwege de op het zuidwesten geïnspireerde kruiden, maar de donzige zwarte bonen waren echt de dominante smaak.

9. Kip Smash Burger

Wat het is: Gemalen kipburger gemarineerd met kenmerkende knoflook-olijfoliekruiden gegarneerd met sla-tomaten en mayo op een boter-goast bunPrijs: $ 8,59

Luister, ik zou nooit (nooit) een kip Burger bij een hamburgergewricht. Maar als dat jouw stijl is, zal deze niet teleurstellen. Het was voorzichtig gekruid (een beetje als zeer milde kippensouvlaki) en de kip zelf was sappig en vochtig. Het pasteitje was dun, maar bood nog steeds eiwit aan met een fractie van het vet van zijn vlezige tegenhanger als je om dat soort dingen geeft.

8. Pittige Jalapeño Smash

Wat het is: Angus rundvlees gegrilde jalapeños peper jack kaas verouderde cheddar kaas sla en chipotle ranch op een boter-goast pittig chipotle broodjePrijs: $ 9,79

Het is misschien niet de mooiste hamburger op de lijst (de lichtgekleurde peperaansluiting en cheddar zien er niet precies instawaardig uit als het wordt gesmolten) maar het was lekker. Ik hield van de rok van knapperige kaas die het pasteitje omringde. De vers gegrild Jalapeños Doe wat warmte, maar het was niet zo kruidig ​​als sommige mensen misschien willen. Ik wou dat de paprika's waren ingelegeerd voor een vleugje zuurgraad.

7. Scorchin 'Hot Fries

Wat het is: Knapperige frietjes gegooid in Nashville Hot Seasing geserveerd met ranchPrijs: $ 4,09

Deze leunden vochtig en dun precies hoe ik ze leuk vind. Ze waren echter flauw dan ik had verwacht. Ze hadden wat meer zout kunnen gebruiken en er was een zeer minimale warmte van de kruiden. Vanwege hun levendige oranje tint verwachtte ik meer kruiden dan rook.

6. Pindakaaskoekje shake

Wat het is: Met de hand gesponnen pindakaas koekje milkshake gemaakt met häagen dazs ijs en nutter boter koekje stukkenPrijs: $ 6,29

Hot Take: Nutter Butters zijn ernstig onderschat. Maar zelfs als fan viel deze milkshake een beetje plat voor mij, ondanks dat ik nog steeds lekker was. De pindakaas Smaak was behoorlijk bescheiden; Ik wou dat ze een lepel van het spul zouden toevoegen voor een dikkere lichaam en een meer uitgesproken nootachtige zoute noot. Ik was echter dol op de knapperige koekje bits bovenaan.

5. Scorchin ’Hot Tots

Wat het is: Knapperige peuters gegooid in Nashville Hot kruiden geserveerd met ranchPrijs: $ 4,09

Ik gaf de voorkeur aan deze boven de friet. Terwijl de dikkere breaking op hen meer olie behield, zorgde ik voor een vettige beet, ik voelde dat ik ook de kruidenstick hielp en resulteerde in een pittiger smaak. Ze waren ook zacht aan de binnenkant en super knapperig aan de buitenkant, zelfs na de autoritten naar huis.

4. Bacon Stack Smash

Wat het is: Angus rundvleeslagen van Applewood-gerookte bacon Amerikaanse kaassla en mayo op een boter-goast bunPrijs: $ 9,79

Volledige openbaarmaking: ik ben geen can-i-add- spek -to-it persoon. Ik vind meestal dat het niet veel extra heerlijkheid biedt aan een hamburger, zelfs als het super knapperig is voor mijn zin. (Ik denk dat het in veel gevallen overweldigend is.) De kwaliteit van het spek was hier echter niet te ontkennen. Ik vond het leuk dat het taai en enigszins vet was in het midden met steile donkere knapperige randen. De Mayo was superrijk en romig, maar ik wenste dat het een Touch -Tangier was.

3. Gezouten karamelschudden

Wat het is: Hand gesponnen gezouten karamel milkshake gemaakt met häagen dazs ijsPrijs: $ 6,29

Zoete zout en altijd zo rijk, deze sipper was een gemakkelijke thuisrun. Ondanks de naam heb ik een sluipend vermoeden dat het is gemaakt met Häagen Dazs karamelsaus IJs (ik was als kind een frequent flyer, dus ik ben er vrij zelfverzilvermachtigd). Ik respecteerde het zoutniveau; Ik heb het gevoel dat sommige eetgelegenheden te verlegen zijn met het zout op hun gezouten desserts. Het had een super weelderige textuur, maar ik raad aan om het een paar minuten te laten zitten voordat je drinkt voor een betere sippabiliteit.

2. All-American Smash

Wat het is: Angus rundvlees Amerikaanse kaas rode uien augurken mosterd en ketchup op een boter-bunPrijs: $ 7,29

Ik hield van de char op het rundvlees. Alles was super hartig en goed gekruid (ooit zo enigszins overzout, maar ik was er niet boos op). Ik vond het ook geweldig dat de randen van de Amerikaan knapperig waren op de grill omdat gekarameliseerde kaas alles beter maakt. De augurken waren ook de perfecte dikte en pakten een punch van zure gelukzaligheid die prachtig met de mosterd speelde.

1. Scorchin 'hete knapperige kip broodje

Wat het is: Nashville Hot Crispy Chicken Testers augurken en mayo op een boter-goast broodjePrijs: $ 9,69

Ik had niet verwacht dat een kip handheld de eerste plaats zou nemen, maar hier zijn we. Als het warmte is waaraan je erachter bent, zoek niet verder. De aanbestedingen waren dikke sappige knapperig en grondig kruidig ​​terwijl de mayo en gekoelde dingen naar beneden produceren. Een enkel stuk kip zou gemakkelijker zijn geweest om te eten dan meerdere aanbestedingen, maar ik beloof dat je de rommel niet zult vinden. De koks maakten per ongeluk de mijne met sla en tomaat in plaats van augurken helaas; Ik denk dat ik het nog meer leuk had gewild als het kwam zoals het hoort.