Vergeet ASMR en krachtige tapijten: Vintage Cakes zijn onze Tiktok Happy Place
Dasha BurobinaWelke Tiktok -trend krabt je hersenen op de juiste manier in Juuust? Is het het dan ASMR Video's met de geluiden van kauwenflispering of het tikken van acrylnagels? Misschien zijn het indrukwekkende (en Lowkey Revolting) beelden van een smerig area rug Power gewassen zijn totdat het er nieuw uitziet. We zullen niemands yum grijpen, maar onze favoriet is ongetwijfeld video's van bakkers-zowel professionele als amateur-die cakes in vintage-stijl aan het afrekenen. We hebben het over extravagante confecties met alle ruches pastelkleuren en kersen van je sprookjes-principe-liefhebbende-kindertijd dromen. Lees verder voor een uitsplitsing van de dromerige baktrend plus tips om het plezier thuis te krijgen.
Wat is de vintage cake tiktok -trend?
Bakers gaan naar de app om over-the-top cakes te presenteren die alle hypervrouwbellen en bellen hebben die je je kunt voorstellen. We hebben het over Sugar Pearls Glacé Cherries eetbare sparkles en een ton van buttercream - denk aan de weelde van de Marie Antoinette Esthetic, met de speelse nostalgie van de vroege aughts een volledige 180 uit de onopgesmukte naakte cakes van het afgelopen decennium. De cakes zijn doelbewust opzichtig en dienen als lege doeken voor bakkers om hun persoonlijkheden en interesses te onthullen.
De truc voor veel van deze virale video's is het filmen om de vloeibaarheid te presenteren waarmee de glazuur wordt geleid; De meeste tonen een close-up van de bakker die ruche toevoegt na ruche of shell na shell in één gestage stroom terwijl de draaitafel van de cake draait. (We zouden zeggen dat dat is waar het grootste deel van de hersenscratching magie echt ligt.) Veel cakes in virale vintage-stijl zijn hartvormig, terwijl anderen andere populaire Tiktok-trends en onderwerpen spelen dierenriem tekenen balletcore of cottagecore .
Wanneer zijn vintage cakes ontstaan?
Er is iets onverklaarbaar ouderwets aan al het schurken kers op deze cakes, maar uit welk tijdperk komt hun uiterlijk eigenlijk?
Volgens Lucy Cocoran die zich verdiept in de geschiedenis van deze trending traktaties voor Zij Australië De weelderige confecties dateren uit 1700's Frankrijk, een eeuw, die de Rococo-periode (ook bekend als late barokke) een overmatig dramatische stijl van architectuurcor en kunst heeft geboren die drijvende cherubs overdreven jurken luxueuze kroonluchters en vreemd genoeg chique taarten bracht.
Het was pas in het begin van de 20e eeuw dat Joseph Lambeth een Britse patissier die schreef Lambeth -methode van cakedecoratie en praktische gebakjes Geleid over-gepipte ijsvorming in de bakwereld zegt Cocoran. (Ter infoi de Lambeth -methode Gebruikt Royal Icing om meerdere ingewikkelde lagen te creëren die bijgevolg diepte creëren.) Nadat hij in de jaren 1970 en de jaren 80 kort in het kort was geworden, is de taartstijl de afgelopen jaren op onze For You-pagina's terechtgekomen dankzij Japanse en Zuid-Koreaanse bakkerijen die een cultus hebben verzameld die een cultus volgde te midden van pandemisch-geïnduceerde verveling.
Tips voor het maken van vintage taarten thuis
Natuurlijk zijn veel van de virale taarten die we op Tiktok zien gemaakt door professionele bakkers. Maar er zijn genoeg gemaakt door amateurs. (In feite beweren sommigen zelfs dat hun schokkend prachtige cake in Lambeth-stijl hun is Eerste poging om een cake te decoreren —Ew.) Hier zijn een paar aanwijzingen om de trend thuis te proberen, ongeacht uw bakervaring.
