82 Gemakkelijke lunchideeën die snel, low-fuss en waterdicht zijn

Maaltijd voorbereiden Gezonde lunches voor de week op een drukke avond is ... ambitieus. Maar ik heb ook niet de tijd - of budget - om buiten te wandelen voor een $ 20 salade Dat is niet eens zo goed. Gelukkig vond ik 82 eenvoudige lunchideeën die snel bevredigend zijn met lage lift en heerlijk. Ik ben dol op deze recepten vanwege hun eenvoud en hun draagbaarheid. Velen van hen kunnen dat ook zijn vooruit gemaakt Voor maximaal gemak.

Met alles van kippen salade gevulde paprika naar Radijs barbecuekommen met honingmosterddressing Op het menu zal deze handige lijst met lunchideeën u nog maanden tevreden houden. Als sandwiches ben je go-to, ik heb veel opties zoals Buffalo Chicken wraps . Pasta Stans zal dol zijn op de Linguine met Bacon Peaches en Gorgonzola Terwijl fans van veggie kunnen kiezen versnipperde Thaise salade met avocado . Er zijn zelfs maaltijden zonder kook voor zwoele nachten als je het fornuis niet wilt inschakelen Zoedels met avocado en mangosaus .

De TLDR? Maak nu een bladwijzer van deze pagina en je weet altijd wat er voor de lunch is.

In dit artikel

• Sandwiches

• Salades

• Pasta's

• Soepen

• Eiwitrijk lunches

• Snel

1. Buffalo tonijnsmelt

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten high eiwit <10 ingredientsDient: 1

Dit eiwit -Packed diner duurt slechts 15 minuten van begin tot einde. Niet alleen de kippenvleugel -geïnspireerde receptroep voor in blokjes gesneden selderij en wortelen, maar de dressing is ook een eenvoudige mix van Buffel Saus en Ranch. 'Je kunt het nog pittiger maken door gehakte ingelegde jalapeños toe te voegen en een scheutje van hun pekel aan de tonijn' suggereert receptontwikkelaar en Purewow Food Editor Taryn Pire .

2. Gegrilde pindakaas en jelly sandwich

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients <30 minuten kid-friendly vegetarian Eén panDient: 1

Als al het andere faalt, kun je niet fout gaan met deze favoriet bij kinderen, vooral als het in boter wordt gegrild. 'Het beste deel van deze sandwich anders dan een cinch te maken om te maken, is dat je het kunt aanpassen met notenboter en jam die je wilt', zegt voormalig Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen . 'Ik ben een sukkel voor klassieke gladde PB en zaadloze zwarte frambozenjam, maar de hemel is de limiet.' Serveer het met vers fruit als je je gezond of sub voelt Nutella voor gelei als je dat niet bent.

3. Broken kikkererwten salade sandwich

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginnervriendelijk maken vooruit geen kok <30 minutenDient: 3 tot 4

De lunch mag nooit stressvol zijn - daarom kan dit recept eindeloos naar je zin worden aangepast. 'Wil je dingen extra romig? Voeg meer Mayo 'Gillen voor. 'De voorkeur geven aan Griekse yoghurt ? Gebruik dat. Het houdt van een vleugje zuur (citroensap of een scheutje azijn) iets zilend (ik roep om pepperoncini maar kapper olijven of augurken zouden doen) en een beetje kruiden (gemalen rode pepervlokken of zelfs hete saus?) Maar het punt is dat het riffable is en gemakkelijk te maken en gemakkelijk te maken hebben met wat er al in je fridge is. '

4. Franse ui gegrilde kaas

Tijdverbintenis: 1 uur en 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheid waardig <10 ingredients make aheadDient: 4

'Franse ui is een van mijn favoriet aller tijden soepen 'Gillen geeft toe. gegrilde kaas is daarboven in mijn Karameliseer de uien vooruit en houd ze tot vijf dagen in de koelkast, zodat u snel het moment kunt monteren dat een verlangen stak.

5. Avocado Egg Salad Sandwich

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarian make aheadDient: 4

Als je 25 minuten hebt, kun je vier dagen lunches maken. De kippensalade blijft zonder problemen in de koelkast. Wat betreft de sandwich is het net zo gemakkelijk om te bereiden als het snijden van een naarmanaar . Zorg ervoor dat je alles goed combineert voordat je het serveert, zodat het brood niet vochtig wordt.

6. Buffel Chicken Wraps with Blue Cheese En Celery

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients high eiwit make aheadDient: 4

Rotisserie kip Ik groet je. Hoe kan ik anders een heerlijke lunch hebben en/of speldag Menu -item klaar om in slechts 20 minuten te verslinden zonder echt te koken? Sub ranch dressing voor blauwe kaas als je erop staat.

7. Italiaanse deli pinwheel sandwiches

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: Geen kok kindvriendelijk maken vooruit <10 ingredients crowd-pleaserDient: 6

Deze pinwheels zijn het sandwich -equivalent van ijskoekkoekjes . Daarmee bedoel ik gemakkelijk heerlijk en onmogelijk om er maar één te eten. (Oh en het hele rol-slice-devour-ding.) Bonuspunten als je ze serveert met pepperoncini.

8. Lunch Kebabs met Mortadella artisjok en zongedroogde tomaten

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Geen kok maakt beginnersvriendelijk vooruit <10 ingredientsDient: 8

Afgezien van het zijn van een smakelijk gemakkelijk lunchidee voor u of uw kinderen (Ok misschien zonder olijven) Deze teeny-tiny spies zijn zo leuk om te eten. Pas ze aan in je hart aan de inhoud van je hart, maar ik ben gedeeltelijk voor Briny artisjokken en Herby Pesto. (Ja, in de winkel gekocht is fijne vriend.)

9. Rainbow Collard wikkelt met pindakaas dipsaus

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Veganist No Cook vooruitDient: 4

Ze duren 30 minuten om je voor te bereiden, niet meteen door vochtig worden en gaan tot twee dagen vooruit in de koelkast. Plus er is pindakaas saus. Moet ik meer zeggen? Make-ahead lunch hier kom je.

10. Mini Chicken Shoarma

Tijdverbintenis: 1 uur en 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser High Protein Kid-vriendelijke speciale gelegenheid waardigDient: 8

Je kunt niet fout gaan met deze twee-bitzakken met alle gewaagde smaken van de favoriet in het Midden-Oosten. 'Meestal gekookt op een rotisserie en afgeschoren in dunne plakjes Deze versie van het klassieke gerecht is veel eenvoudiger om thuis te maken' voormalig Purewow Food Editor Heath Goldman legt uit. Een snelle marinade laat de kip smaken zoals je de hele dag in de keuken hebt doorgebracht.

11. Groene godin wraps

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegetarisch maken beginner vooruitDient: 6

Echt gepraat: dit eenvoudige lunchidee is me enthousiast over groenten. En die zelfgemaakte groene godin -dressing? Het komt samen met slechts een paar wervelingen in je blender. Ik denk dat het * gemakkelijk groen is.

12. Blackberry-perzik gegrilde kaas

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients vegetarian kid-friendly Eén panDient: 1

Dit ten-minute beauty is bursting with fresh fruit En three different kaass. Feel free naar spice the sEnwich up even further with spek gekarameliseerd uien Of jam (perzik abrikoos of frambozen zou allemaal heerlijk zijn).

13. Knapperig tofu -brood

Tijdverbintenis: 35 minuten (plus huiveringwekkende tijd)Waarom ik er dol op ben: vegetarisch hoog eiwit speciaal gelegenheid waardigDient: 4

Nooit gewerkt met naarfu voor? Het geheim van een knapperige buitenkant drukt er zoveel mogelijk vloeistof uit voordat u het breadt en frituurt. (De sesamzaadbodem helpt ook.) Pro -tip: 'Nadat u de groenten uit de azijn hebt getrokken voor de broodjes, kunt u die azijn bewaren voor het recept Creator van Dressings Erin McDowell zegt.

14. Thaise sla wraps

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Lage koolhydraten crowd-proaser maken vooruitDient: 6

De sterren van dit eenvoudige lunchidee zijn de snelle verwarde komkommers en lente -uitjes die royaal verrijkt zijn met verse kruiden. Nog steeds de hartige kip en cremini paddestoel Combo is een goede tweede. Dit koolhydraatarme edelsteen is ook keto-vriendelijk.

15. Snoepjes met kippensalades met draken

Tijdverbintenis: 1 uur en 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheid waardig high eiwit make aheadDient: 4

Je hebt mijn volledige toestemming om voorgekookt te vervangen rotisserie kip voor zelfgemaakte, omdat de beste delen echt de dragon mayonaise zijn en de Snelle rode uien . (Uw gasten zullen de verschilbelofte niet weten.) Maak de componenten later voor de gemakkelijke montage.

16. Pancetta-gewikkelde gegrilde kaas broodjes

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients kid-friendlyDient: 4

Dit blissful combination of buttery white brood gooey mozzarella kaas salty pancetta En fresh herbs is only 25 minuten amanier. Needless naar say it’s delectable En ridiculously savory. Serve this easy lunch idea with a sharp rucol salade because balance is everything.

17. Lox bagel met lente -ui en dille roomkaas

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten geen kok <10 ingredientsDient: 1

Ik eet deze no-cook brunch Stapel op elk moment van de dag tbh. Maak je bagel af met kappertjes verse dille en gehakte rode ui voor maximale smaak. (Mag ik aanraden om het met een middag te wassen mimosa ook?)

18. Griekse yoghurt kippensalade gevulde paprika

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Geen kok maakt vooruit crowd-tolaser hoog eiwitDient: 6

Dag lunch sleur. Zie je nooit dankzij deze schattig Gevulde paprika gevuld met gezonde kippensalade. Hoe is het geen kok dat u vraagt? Kalk het op om rotisserie-kip in de winkel gekocht te worden. 'Ik sla typisch over de paprika -boten', zegt Gillen 'maar ik vind het geweldig dat deze kippensalade enigszins pittig is van de Griekse yoghurtdressing en dat het een paar dagen in de koelkast blijft. Het is als maaltijdbereiding zonder het te proberen. '

19. Tomaten- en Halloumi -slakommen met Farro en Basil

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients vegetarian BeginnervriendelijkDient: 2 tot 3

Het is altijd Tomato Girl Summer in mijn boek. 'Halloumi is zilo taai en ideaal voor het gooien van een koekenpan of zelfs op de grill 'Schrijft Gillen. 'Hier slaagt het er bijna in om de schijnwerpers van de tomaten te stelen ... bijna.' Deze smaak vol salade Beschikt over een sappige vinaigrette Farro voor Heft en veel pangebakken gekarameliseerd kaas . Serveer het met een stuk knapperig brood Voor een goede maatregel.

20. Aardbei -basilicum en rucola salade met veel zwarte peper

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok <10 ingredients <30 minuten vegetarianDient: 4

'Mijn recept verwisselt spinazie voor rucola en basilicum en voegt zwarte peper toe (zoals veel ervan) om dingen in evenwicht te houden', legt Gillen uit. De aardbeien worden gemarineerd in rijstazijn en honing die niet alleen hun zoete sappen naar voren brengt, maar ook een pseudo-dressing voor de salade creëert. Het enige dat ontbreekt is een motregen van olijfolie.

21. Chili Crisp Burrata Salad met rucolaappel en walnoten

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten geen kok BeginnervriendelijkDient: 4

Romig dromerig Burrata kan zo ongeveer maken elk Schotel ziet er gourmet uit. Hier ziet het er extra chique uit dankzij een royale scheutje Chili Crisp die fungeert als een belangrijk ingrediënt in de dressing naast pittige balsamico

22. Joanna Gaines's Peach Caprese Salad

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients Speciale gelegenheid waardig vegetarianDient: 4

Als het gaat om low-fuss gezonde eenvoudige lunchideeën, blijkt het uw ontwerp verplicht Joanna Gaines weet het beste. Voel je vrij om toe te voegen mantaloep prosciutto of beide tot de mix. Wees gewoon genereus met de mozzarella oké?

23. BLT -pastasalade

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Maak kindvriendelijke menigte-plunder vooruitDient: 8

Bowties versloegen elke dag van de week trieste verwelkte greens. Bovendien elimineert deze pasta het vochtige sandwich -broodprobleem met behoud van alle smaakmagie van je geliefde favoriet. 'Ik stel voor een soort pasta met richels te gebruiken, zodat het de dressing beter kan vasthouden', schrijft Pire. 'En maak je geen zorgen over het snijden van de producten tot de pasta en

24. Make-ahead Farro en Brussels Sprout Salad

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegetariër Maakt Dairy Free vooruitDient: 4

Psst: Dit is the easiest manier naar prepare spruitjes en je zult dit maken Clean Eating Dinner Recept Op herhaling zodra je het hebt geprobeerd. Het enige wat u hoeft te doen is afzonderlijk knippen en de vegetarische farro voordat u dient. Bereid de korrels van tevoren voor en je bent halverwege.

25. Snelle guacamole quinoa salade

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Vegan glutenvrij beginnerDient: 4

Het is eigenlijk een gigantische kom van guacamole Maskerading als een salade en ik klaag helemaal niet. In feite is dat de definitie van mijn droomlunch. Elk overgebleven eiwit zoals gegrilde kip vlokken zalm of biefstuk werkt hier ook. Bonuspunten als je het combineert met een margarita .

26. 20 minuten Burrata Salad met steenfruit en asperges

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten crowd-pleaser Speciale gelegenheid waardig vegetarianDient: 8

Tip: beknibbel niet op de goede dingen. En met goede dingen bedoel ik al dat romig Burrata . Maak deze knaller in de zomer wanneer steenfruit op piek verrukt is. Het recept vraagt ​​om perziken pruimen en kersen, maar je zou het kunnen mengen met abrikozen en nectarines naaro.

27. 15-minuten mediterrane couscous met tonijn en pepperoncini

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten make ahead BeginnervriendelijkDient: 4

Wat ziet er zin in, maar kost vrijwel geen moeite? Dit onmiskenbaar eenvoudige smaakvolle lunchidee. '[De couscous] neemt de vloeistof van het vuur op en voordat je het weet (aka tien minuten later) is het donzig en klaar om te eten' bevestigt Goldman.

28. Versnipperde Thaise salade met avocado

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok Vegetarisch maken beginner vooruit one bowlDient: 4

Zie: de mooiste salade die je ooit zult maken. Kijk eens naar al die kleurrijke groenten (en zachte gerookte tofu). Vervang versnipperde kip of gemalen varkensvlees voor meer eiwitten als je het niet erg vindt dat het gerecht niet vegetarisch is.

29. Sugar Snap Pea Salad met Chèvre Ranch

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarian crowd-pleaser make aheadDient: 6

Dit easy lunch idea is a brEn new manier naar use chèvre (En it's a far cry from that '90s salade with dried cranberries you used naar love). 'The Geitenmelkaas is zoveel meer dan het bleke logboek op uw kaasbord of het kalkachtige medaillon op een Passé Beet Salad 'claimt Goldman. Maak deze wanneer Sugar Snap erwten zijn in het seizoen voor een perfecte lunch in de lente.

30. Avocado en zwarte bonen pastasalade

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten crowd-pleaser make ahead veganDient: 6

Dien dit eenvoudige lunchidee in onder ingenieuze make-ahead maaltijden. De picknickklaar pastasalade is veel leuker dan avocado toast, maar net zo gemakkelijk te maken. Tussen haakjes wisselen de avocado voor een steviger vegetarische vegetarische zoals maïs of paprika als je het van tevoren inpakt.

31. Courgette Caprese in salade

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten <10 ingredients vegetarian kid-friendlyDient: 4

Gegrild courgette is een belangrijke upgrade van ieders favoriete seizoenssalade. Deze zomers spin op caprese zou prachtig combineren met gegrilde biefstuk om op te starten. Besprenkel met wat extra balsamico voor mij, toch?

32. Avocado kippensalade

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok high eiwit make ahead crowd-pleaserDient: 4 tot 6

Geen druiven of walnoten in zicht precies hoe ik het leuk vind. De toevoeging van romig boterachtig avocado anderzijds? *Chief's Kiss *. 'Dit recept is boordevol gezonde vetten licht op de mayo en volledig heerlijk' vat Goldman samen. 'Geniet ervan op geroosterde broodje knapperige crackers of hey rechtstreeks uit de pot met een lepel.'

33. Maaltijd-prep romige boerenkool caesars salade

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok make ahead <30 minuten vegetarian <10 ingredientsDient: 4

Als u een klassieker op zoek bent naar minimale inspanning, past dit eenvoudige lunchidee bij de rekening. De zelfgemaakte dressing is een fluitje van een cent om te bereiden en de walnoten geven een aangename crunch en aardse smaak waarvan je niet wist dat je sluimerende Caesar ontbrak.

34. Geroosterde broccoli- en spekpastasalade

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: Kindvriendelijk maken menigte-plunder vooruitDient: 6

Waarom zou de zomer dibs hebben? Pastasalade ? Ik hou van deze hartelijke hartige take die geweldig is om op te warmen als het koud is. (Dat zei dat je moet weten dat de restjes net zo goed uit de koelkast smaken.)

35. Keto biefstuk en blauwe kaas salade voor één

Tijdverbintenis: 5 minutenWaarom ik er dol op ben: Keto-vriendelijk lage koolhydraten hoog eiwit <10 ingredients make aheadDient: 1

Kleur je collega's jaloers. Deze bliksemsnelle salade is een geweldige manier om dat allemaal op te gebruiken overgebleven biefstuk Van gisteravond barbecue . (Maar elk reserve -eiwit zal het echt doen.) Vervang feta door blauwe kaas als deze laatste niet jouw ding is.

36. Tonijnsalade met yoghurtkappertjes en za’atar

Tijdverbintenis: 5 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten make ahead high eiwit <10 ingredientsDient: 2

Geen aanstoot, maar deze tonijnsalade van vijf minuten blaast je gebruikelijk manier uit het water. Het recept roept op tot pittige Griekse yoghurt in plaats van Mayo en het wordt opgefleurd met een scheutje Zingy Apple Cider azijn en Briny kapper Voor een goede maatregel.

37. Kippenpasta met één pot

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: één pot hoog eiwit kindvriendelijkDient: 4

Dit lighter take on a decadent pasta dish will satisfy your Comfortvoedsel Verlangen zonder je te wegen. Maar het beste is dat je niet hoeft te wachten tot water kookt, omdat alle ingrediënten in dezelfde pot koken. Ik zou dat een win-win noemen, nietwaar?

38. Hete chili -olie -noedels met boerenkoolchips

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginnervriendelijke vegetarische zuivelvrijDient: 4

Als je rundvlees wilt, maar echt een saladecompromis moet eten met deze simpele noedel gerecht. De glutenvrije rijstnoedels zijn afgewerkt met knapperige boerenkool. Ik zou aanraden om een ​​dubbele (of drievoudige) batch van de vegetarische chips te maken om te snacken.

39. Linguine met Bacon Peaches en Gorgonzola

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients Beginnervriendelijk kid-friendlyDient: 4

Dit dish takes just 30 minuten from start naar finish En strikes the optimal balance between fresh summer flavors En crave-worthy indulgence. Be brave En eat it koud - Het smaakt op die manier net zo goed (zo niet beter). Zijn restjes niet de beste?

40. Zoedels met avocado en mangosaus

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok <30 minuten vegan gluten freeDient: 2

Je had me bij '15-minute lunch 'en opnieuw bij' Geen oven vereist '. Als er ooit een reden was om de spiraalvorming uit te schakelen en een recept te verdubbelen, is dit het. (Hoewel je waarschijnlijk vooraf gespiraliseerde courgette kunt vinden in de supermarkt als je je een beetje lui voelt.)

41. Maaltijd-prep kalkoen gehaktballetjes met courgette noedels

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Maak van vooruit hoog eiwit beginner-vriendelijk glutenvrijDient: 4

Klaar in een half uur is nog maar het begin. Deze gehaktballetjes zijn eiwitpakte teder rijk en sappig. Bovendien worden ze gebakken in plaats van gebakken voor gemakkelijke opruiming. Laten we zeggen dat ze alle vakjes controleren.

42. Koude sesam komkommer noedels

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok <30 minuten make ahead veganDient: 4

Het geheime ingrediënt? In de winkel gekocht gemarineerd naarfu . Het is een tijdbesparende gemakkelijke manier om een ​​ton umami-smaak toe te voegen (om nog maar te zwijgen eiwit ) naar dit eenvoudige lunchidee. De hartige nootachtige dressing gemaakt met Tahini verse gember en Sriracha is slechts een bonus.

43. Pad Thai van 15 minuten cheater

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Beginnervriendelijk high eiwitDient: 4

Het is veel sneller dan het bestellen van afhalen en net zo lekker. 'Het is snel en gemakkelijk genoeg voor doordeweekse avond, maar luxe genoeg voor varkensvlees voor kalkoen Of kip als je je zo geneigd voelt. Sla gewoon de knapperige pinda's of frisse bonenspruiten niet over.

44. 15 minuten Lemony Broccolini Pasta

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Beginnervriendelijk make aheadDient: 4

Niets tegen Jarred marinarasaus Maar ik heb een pauze nodig van het gebruikelijke. Het goede nieuws? Deze vernieuwt je routine met een paar eenvoudige ingrediënten zoals zware room en verse citroen. Je kunt de pijnboompitten volledig ruilen amandelen In een snuifje als je jezelf een reis naar de supermarkt wilt besparen.

45. Zoedels met zomergroenten

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients vegan make aheadDient: 4

Het presenteren van de beste manier om een ​​bootlading producten te gebruiken in één vielen. Voel je vrij om tomaten maïs of paprika te wisselen voor wat er goed uitziet op de boerenmarkt (of wat er in je koelkast beschikbaar is). Kaas en vlees zijn ook een eerlijk spel.

46. Een limone pasta van een potje 15 minuten

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pot <30 minuten <10 ingredients vegetarianDient: 4

Dit fresh bright En oh-so satisfying Italian classic couldn't be easier naar make. (Hint: You only need eight ingredients En that's inbegrepen Zout en peper.) 'Het eindresultaat is niet bijzonder saucy, maar dat maakt het lichte pittige en verfrissende' Purewow VP van redactionele en recept tester Candace Davison

47. 10-minuten pad Zie EW

Tijdverbintenis: 10 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Eén pan vegetarian BeginnervriendelijkDient: 2

Niets zorgt ervoor dat je meer dan lunch uitkijkt dan

48. Worst- en venkelpasta

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients crowd-pleaser <30 minuten high eiwitDient: 6

Is het niet prachtig? Omdat Italiaanse worst is deze 25 minuten zo smaakvol op zichzelf pasta heeft niet veel meer nodig dan een bloei van geraspte parme om klaar te worden. Je zou skinloze kippendijen zonder been kunnen gebruiken (in stukken gesneden) of Andouille -worst in plaats daarvan als dat meer jouw stijl is.

49. Bladpan Curried Butternut Squash Soep

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: Pan Pan Recept Maakt Dairy Free vooruitDient: 4

Geloof het of niet deze zelfgemaakte soep Vereist slechts 15 minuten voorbereiding - uw oven zorgt in principe voor de rest. Het eindresultaat? Een heerlijke mix van warme kruiden en piek herfstsmaak. 'Ik koos voor een knapperig zaad bros om het te overtreffen, maar croutons of kaas zou even mooi zijn', suggereert Gillen.

50. Rotisserie kip ramen

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginnervriendelijke speciale gelegenheid waardige hoogwaardig eiwit publiek-plunderDient: 6

Dokter een doos met noedels met in de winkel gekochte (of zelfgemaakte!) Bouillon-aromaten en mijn oude standby-rotisserie-kip. Het is veel beter dan top ramen en niet zo veel moeilijker te maken. Stapel op de chili knoflooksaus en gehakte lente -uitjes voor een goede maatregel.

51. Gemakkelijke zwarte bonensoep

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pot high eiwit veganDient: 4

Shoutout om de maker te recept Monique Volz voor keeping me warm with this koud-weather main which is simple flavorful healthy En ready in 35 minuten. 'I personally love naarpping it with crushed naarrtilla chips a little kaas En cilantro but elkthing goes. It's also wonderful over a baked sweet potanaar' Volz writes. Canned zwarte bonen Houd het zo laag mogelijk.

52. Witte kalkoen chili met avocado

Tijdverbintenis: 1 uurWaarom ik er dol op ben: maak vooruit high eiwit crowd-tooser een potDient: 8

Schop je Smeer etende maaltijdplan met dit hartelijke nummer. Het is licht genoeg om het hele jaar door te eten, maar toch verzadigend genoeg om te dienen bij je volgende Super Bowl feest. Nog beter bevriest het als een droom, zodat je wat weg kunt opbergen voor drukke dagen vooruit.

53. 15-minuten komkommer-avocado blender soep

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten make ahead Speciale gelegenheid waardigDient: 4

Ik hou nog meer van het geluid van Zero Prep dan dat ik van die kaas-ingelegde geroosterde stokbroodjes hou. Gelukkig hoef ik (lees: u) niet tussen hen te kiezen - u bent welkom. Avocado en Griekse yoghurt zorgen voor een boterachtige rijke consistentie voor de soep.

54. Kipgnocchi -soep

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: menigte-plunder één pot kindvriendelijke speciale gelegenheid waardigDient: 6

Ja, ik zal * zeker * het opwarmen met deze knuffel in een kom allemaal winter lang. In de winkel gekocht gnocchi (d.w.z. Italiaanse aardappelbollen) zijn kussenachtige hap die zowel substantie als een vleugje nostalgie toevoegen aan deze romige kippensoep. Klopt zeeldrum eiernoedels niet?

55. 15 minuten Gazpacho met komkommer rode peper en basilicum

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok <30 minuten <10 ingredients make aheadDient: 4

Kom in juni het laatste wat ik wil doen, is uren achter elkaar een hete fornuis staan. Gelukkig dit koud soep is een smaakbom die in plaats daarvan in de blender samenkomt - en zonder de kok te laten zweten.

56. Kip Caesar Salad Pizza

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Beginner-vriendelijke plaat Pan ReceptDient: 4

'Het kan me niet schelen of het fundamenteel is, ik hou van Caesar Salad met mijn hele hart', beweert Gillen. 'Het is knapperig romige knoflook en boordevol met de juiste toppings - namelijk croutons. Twee van mijn favoriete gerechten (knapperige romige Garlicky Salad en Cheesy Gooy pizza ) gecombineerd in één gemakkelijk te maken, zeer bevredigende maaltijd. ' Zelfs je kieskeurige kinderen kunnen genieten van de taart.

57. Pan Pan Indian-gekruide kip

Tijdverbintenis: 1 uur En 10 minutenWaarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Sheet Pan Recept Hoog eiwit Speciale gelegenheid waardigDient: 6

Dit easy lunch idea sounds time-consuming but I promise it's a breeze. There's only ten minutes of prep—just chop everything up naarss it on a tray En cook. 'While the chicken roasts naar golden perfection the potanaares soak up its juices becoming soft En almost soused' chef En author Nigella Lawson legt uit.

58. Slowcooker maaltijd-prep burrito kommen

Tijdverbintenis: 7 uur en 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Slow Cooker Recept Hoog eiwit maakt vooruitDient: 4

Het antwoord op uw lunchgebeden? Pittig voedend varkensvlees burrito kommen de hele week geporteerd. Vervang rundergehakt saucy kip of taco-gekruide bloemkool voor varkensvlees als je liever guacamole hebt of vervangt door gesneden avocado, zodat het niet zo snel bruin is.

59. Maaltijd-prep honing sesam kip met broccolini

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Maak vooruit een hoog eiwit kindvriendelijkDient: 4

Schop die trieste salade naar de stoep en vervang deze door deze bevredigende Aziatisch geïnspireerde maaltijd. De zijkanten zijn verwisselbaar, maar het plakkerige-zoete glazuur is verplicht. Het belangrijkste is dat dit eenvoudige lunchidee maximaal vier dagen in de koelkast blijft.

60. Firecracker kip met rijst

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén Pan High Protein Beginner-vriendelijk maken vooruitDient: 4

Laag onderhoud is de naam van het spel als het gaat om gedoe-vrije lunches. Maak dit pittige zoete nummer de avond ervoor en pluk de vruchten wanneer je maag morgenmiddag begint te grommen.

61. Bruschetta Chicken

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén Pan-menigte-plunder High Protein Kid-vriendelijk keto-vriendelijkDient: 6

Met één pan Lunches zijn de juiste keuze. Deze die wemelt van de zomer naarmanaares smaakt super decadent ondanks dat het verrassend gezond is en Lage koolhydraten . Plaat het met boterachtige pasta cheesy risotto of witte rijst.

62. Keto -plaat pan kip en regenbooggroenten

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwitplaat Pan Recept Beginner-vriendelijkDient: 4

Borden? Welke gerechten? Ik maak vanaf nu alleen bladpanlunches, namelijk deze super eenvoudige keuze die oproept om paprika broccoli En wortelen . 'Het is klaar in 35 minuten en vereist Eén pan Wat betekent dat het opruimen een briesje is ', legt Goldman uit. Het enige dat ontbreekt is een zetmeelkorrel of koolhydraten.

63. 20 minuten paleo-roll-roll-kommen

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Paleo-friendly high eiwit dairy free Lage koolhydratenDient: 4

Laten we de kieskeurige roll -wrappers van de eiergooien weggooien omdat iedereen weet dat dit aan de binnenkant is ( varkensvlees ! kool ! lente --iman!) Dat telt. Probeer deze spin op het voorgerecht en zingt je de lof van deze gedeconstrueerde riff op een menigte-aandeel.

64. De ultieme quinoa-avocado-kom

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit maakt een speciale gelegenheid voor de vooruitgangDient: 4

Het mooie van garnaal ? Het is klaar om te eten na vijf minuten koken en past bij zowat alles. Beschouw het als een lunchzegen (samen met avocado). Vervang alle overgebleven korrels die u bij de hand hebt voor quinoa en gebruik bloemkoolrijst op zijn plaats om de koolhydraten tot een minimum te beperken.

65. Kip en Snap Pea roerbak

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten kid-friendly Eén pan BeginnervriendelijkDient: 4

Zet de telefoon neer en stap weg van het afhaalmenu - je hebt dit. Ik zou zelfs kunnen durven om te zeggen dat dit gemakkelijke lunchidee beter smaakt restjes . (Het verwarmt opnieuw als een charme in de magnetron, maar ik zou het je niet kwalijk nemen dat je het koud hebt gegeten.)

66. Plaatpan citroenboter groenten en worst

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: Blad Pan Recept High Protein Crowd-Pleaser maken vooruitDient: 6

Twee dingen waar ik van hou: hands-off maaltijden en nul gerechten. Deze gemakkelijke lunch biedt toevallig beide en nog wat. Serveer het met rijst of pasta als u een koolhydraten aan de mix wilt toevoegen.

67. Kung pao kip

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Hoog proteïne beginnervriendelijk Eén panDient: 2

Sappig zoet en totaal onweerstaanbaar je zult niet geloven hoe gemakkelijk dit nietje is om je voor te bereiden. Ik moet ook vermelden dat het samenkomt in een enkele koekenpan, dus opruimen is gemakkelijk peasy. Vervang Tamari door sojasaus als je geen gluten eet.

68. 15 minuten durende koekenpant biefstuk

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Eén pan high eiwit <10 ingredientsDient: 4

Alle carnivoren bellen: dit heerlijke gerecht vereist heel weinig tijd en het opruimen van de kok. 'Zero speciale ingrediënten minder dan 230 calorieën Een portie en zeer weinig vuile gerechten maken dit een onmiddellijke doordeweekse hit', getuigt Goldman. Ik neem de mijne met bruine rijst alstublieft.

69. Pittige garnalentaco's met mango salsa

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten high eiwit Speciale gelegenheid waardigDient: 4

In een perfecte wereld zou ik op het strand zijn op vers zeevruchten 24/7. Tot die tijd zullen deze 20 minuten schoonheden moeten doen. (Pro -tip: als u deze maaltijd vervoert voordat u ervan geniet naarrtillas Afzonderlijk worden ze niet vochtig voor de lunch.)

70. Garlic Mojo Garnalen (garnalen in knoflooksaus)

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Eén pan crowd-pleaser <10 ingredients <30 minutenDient: 5

Warm wat witte rijst op of haal de dinerbroodjes uit, zodat je elke druppel van de zingy citrus knoflookboter kunt zakken - wat je hebt, wil je niet dat het verloren gaat. (Je wilt er natuurlijk voor zorgen dat geen enkele tedere garnaal wordt ook achtergelaten.)

71. Varkeningsdumplings

Tijdverbintenis: 1 uur en 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Maak beginnersvriendelijke zuivelproducten vrijDient: 8

De truc hier is het assembleren van de knoedel Zo ver van tevoren als je ze in de vriezer wilt opslaan en ze vervolgens de avond voordat je van plan bent ze voor de lunch te eten. Bevries de knoedels op een plaatvorm bekleed met perkamentpapier of in een plastic zak om te voorkomen dat ze aan elkaar blijven plakken.

72. Jalapeño Popper omelet

Tijdverbintenis: 30 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog proteïne beginnervriendelijk <10 ingredientsDient: 2

Eieren zijn de eenvoudigste route naar een maaltijd met eiwitten vol. Dit omelet is niet alleen extra verzadigen (bedankt Bacon), maar het zit ook vol met smaak en super zijdezacht. 'Wees niet geïntimideerd door een omelet te maken - het is eigenlijk een van de gemakkelijkste manieren om eieren te bereiden', beweert Gillen. 'Zorg ervoor dat je je pan voorverwarmt en begin dan te roeren zodra de eieren naar binnen gaan. Zodra je grote wrongel hebt, stoppen met roeren zodat de bodem kan instellen.'

73. Charcuterie board flatbread

Tijdverbintenis: 5 minutenWaarom ik er dol op ben: geen kok <30 minuten <10 ingredients crowd-pleaser Speciale gelegenheid waardigDient: 6

Een gemakkelijk gemakkelijk lunchidee van vijf minuten dat luxe genoeg is om te serveren bij een etentje ? Vind het niet erg als ik dat doe. 'De ingrediënten hier zijn slechts suggesties', zegt Gillen. 'Als je de voorkeur geeft aan een ander vlees (zoals soppressata of stipje) kaas (mozzarella zou leuk zijn) of garneren (een balsamico -motregen?) Schakel het in alle opzichten.' Zorg ervoor dat je de flatbread afmaakt met een scheutje honing voordat je opdient.

74. Gemakkelijke roergebakken rijstwafels met XO-saus

Tijdverbintenis: 20 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Eén pan BeginnervriendelijkDient: 4

Deze taaie kleverige rijstwafels staan ​​op het punt het lunchspel te winnen. 'Je kunt verse rijstwafels vinden in Chinese of Koreaanse supermarkten, meestal in het gekoelde gedeelte in de buurt van de verse noedels en tofu' recept maker Diana Kuan zegt. (Look there naar find flavor-packed XO sauce En Chinese rice wine as well.)

75. Radijs barbecuebommen met pittige honing-mosterd dressing

Tijdverbintenis: 4 uurWaarom ik er dol op ben: maak vegetarische speciale gelegenheid waardigDient: 4

Dit is my new favorite manier naar eat veggies hEns down. It must have something naar do with those briny charred radijs . (Of misschien is het de honingmosterd vinaigrette ...) Je zult het vlees dat ik belooft niet missen.

76. 15-minuten mezze bord met geroosterde za'atar pitabroodje

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten Speciale gelegenheid waardig high eiwitDient: 4

Hot Take: Finger Food is het beste eten. Maar de tweede beste? Het is een gelijkspel tussen charcuterie olijf naarasted pita En yoghurt saus. Met andere woorden, dit ~ Girl Dinner ~ Controleert al je dozen op één geladen bord.

77. Bloemkool rijstkom met gecurreerde linzenwortel en yoghurt

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarian make aheadDient: 4

Wie zegt dat gezond eten saai moet zijn? Deze verse peulvruchten- yoghurt Combo zal je vullen zonder je te wegen. Hoe mooi zijn die wortellinten? Voel je vrij om gewone rijst of een andere overgebleven korrel te gebruiken als je geen fan bent van bloemkoolrijst.

78. Boeddha kom met boerenkool avocado sinaasappel en wilde rijst

Tijdverbintenis: 40 minutenWaarom ik er dol op ben: vegetarisch hoog eiwit één potDient: 2

Mixen en matchen is de naam van het spel. Met alle frisse vullende ingrediënten in dit eenvoudige lunchidee vermijdt u de middagklas En Blijf vol eten. Een pluim voor u Chef.

79. Leerrol kommen

Tijdverbintenis: 45 minutenWaarom ik er dol op ben: Hoog eiwit maakt een speciale gelegenheid voor de vooruitgangDient: 4

De gezondste manier om uw afhaaloplossing te krijgen, is door de knapperige gefrituurde Spring Roll -wrappers voor Chewy te dumpen rijstnoedels En make this meal at home naar save a few bucks in the process. P.S: You'll want naar use the snaarre-bought peanut sauce on *everything* so go ahead En prep a double batch.

80. Gegrild Watermelon-Feta Skewers

Tijdverbintenis: 35 minutenWaarom ik er dol op ben: <10 ingredients kid-friendly vegetarian Speciale gelegenheid waardigDient: 4

Laten we vanaf nu elke maaltijd op een stok eten, zullen we? 'In dit recept in plaats van alleen de ingrediënten te hakken en ze te gooien met het aankleden van deze smaakvolle salade begint op de grill', schrijft Goldman. Licht pittig en onweerstaanbaar deze spies zomers zetten watermeloen Voor- en midden. Bekleed ze in het laagseizoen op een grillpan.

81. Bloemkool gefrituurde rijst

Tijdverbintenis: 25 minutenWaarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarian dairy free BeginnervriendelijkDient: 4

Zeker dat u de koolhydraten laag kunt houden door te vervangen bloemkool Rijst voor gewone rijst in dit eenvoudige lunchidee. Maar wat je ook doet, sla het loopnote ei niet over. Het biedt rijkdom Umami en eiwit. (Je kunt ook in blokjes gesneden varkensvlees of rundergehakt aan de mix toevoegen.)

82. Overgebleven pasta frittata

Tijdverbintenis: 15 minutenWaarom ik er dol op ben: Beginnervriendelijk <10 ingredients <30 minutenDient: 2 tot 4

De noedels van gisteravond kunnen nieuw leven worden gegeven met behulp van een paar eieren en een royale dosis geraspte Parm. De maker van het recept En Pelsi Krijgt de pasta extra knapperig op de bodem van de pan en maakt de eieren luchtig en cheesy voordat je de frittata serveert, is rechtstreeks van de koekenpan.