65 Clean-etende dinerrecepten voor het nieuwe jaar en daarna

Met een beetje planning en vastberadenheid kun je dit jaar volledig gezonder eten - zelfs zonder toevlucht nemen tot saai salade Elke nacht. (Serieus, wie wil dat?) Deze 65 schoonetende dinerrecepten zijn hier om je te starten Gezond eten Gewoonte zonder dat je je hongerig of beroofd voelt.

Er is echt geen limiet aan wat u kunt toevoegen aan uw wekelijkse rotatie. Mijn favoriete ideeën zijn onder meer Spaghetti -pompoen met champignon marinara saus keto -plaat pan kip met regenbooggroenten En bloemkool gefrituurde rijst Om te beginnen. Lees verder voor eenvoudig onbewerkte dinerrecepten plus input van een expert over wat schoon eten in de eerste plaats is. (Oh en heb ik al gezegd dat veel van deze ideeën zijn? grote batch maaltijden? Ik ruik restjes!)

Ontmoet de experts

• Keri Glassman Voedzaam leven En Voedzaam leven Studio die individuen de mogelijkheid bieden om online gecertificeerd te worden voor banen in de gezondheids- en welzijnsindustrie. Ze heeft vier best verkopende boeken geschreven en is regelmatig te zien op nationale televisieprogramma's zoals De Today Show Goedemorgen Amerika En De Rachael Ray Show fof her nutrition expertise.

• Dr. Felicia stoelen DCN is een geregistreerde diëtistische voedingsdeskundige en sporten fysioloog. Ze is de auteur van Levend mager in dikke genen: de gezonde manier om af te vallen en een grootmediterrane dieet te voelen TBH.)
  
  
  
  

65 Clean-etende dinerrecepten

1. Bladpan Curried Butternut Squash Soep

• Tijdverbintenis: 1 uur
• Waarom ik er dol op ben: Beginner-vellenrecept <500 calofies
• Dient: 4

Je hebt gehoord Bladpan kip Maar soep ? Geloof het. 'Het braden van je ingrediënten zal van tevoren een heleboel smaak ontgrendelen die je gewoon niet kunt krijgen van het sudderen' voormalige Purewow Senior Food Editor Katherine Gillen beweert. Bonus? Croutons bovenaan bieden een veel-welkom crunch.

2. Vegan slow cooker detox kokonsoep

• Tijdverbintenis: 7 uur en 15 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Vegan slowcooker recept <500 calofies
• Dient: 8

Ja, je kunt lui zijn En gezond. Deze slowcookers soep kost minimale inspanningen en biedt tonnen romigheid plus heldere groenten. Het kopen van verse kruiden over gedroogd is hier cruciaal voor een aroma en smaak op het volgende niveau.

3. Spaghetti -pompoen met champignon marinara saus

• Tijdverbintenis: 55 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Vegan glutenvrij beginner
• Dient: 4

Dit indrukwekkend Italiaans Feest is gemakkelijker te bereiden dan het lijkt en het is vegan als je je gebruikelijke strooi kaas bovenop overslaat (of subvoedingsgist). Het dubbele van de gebakken champignons Als je restjes voor de week wilt.

4. Vegan Keto Coconut Curry

• Tijdverbintenis: 35 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Vegan Keto-vriendelijk beginnersvriendelijk
• Dient: 4

Deze weelderige curry barst van smaak en veel add-ins. Geniet ervan met bloemkoolrijst of een basis van granen zoals quinoa of gierst. Als het te pittig is voor je gehemelte, voeg je een extra scheutje kokosmelk toe om het vuur te beteugelen.

5. 30 minuten durende bouillabaisse van één-pote cheater

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser High Protein One Pot
• Dient: 6

Hallo prachtig. Het enige dat u nodig heeft, is een kleine pot om deze vereenvoudigde riff te maken op de klassieke Franse zeevruchtenstoofpot. Het zit boordevol kabeljauw garnaal En mussels in case you're curious. Serve it with crispy bread En your favofite bottle of white wine.

6. Keto -plaat pan kip en regenbooggroenten

• Tijdverbintenis: 35 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Blad Pan Recept High Protein Beginner-vriendelijk
• Dient: 4

Zo gemakkelijk zo gezond zo mooi. Voeg wat kleur toe aan een saaie avond met dit strakke dinerrecept dat je met minimale vuile gerechten achterlaat. 'Het is klaar in 35 minuten en vereist Erin McDowell zegt. Bedek het met hete saus Als je naar wat kruiden verlangt.

7. Veggie niçoise salade met rode curry groene bonen

• Tijdverbintenis: 1 uur
• Waarom ik er dol op ben: Vegetariër maakt een hoge vezels vooruit
• Dient: 4

Hallo maaltijdbereiding. 'Parijzenaars bovenaan deze salade met ingeblikte tonijn, maar ik besloot deze te bulking met tonijn zalm of tofu bovenop als je extra eiwitten wilt.

8. Radicchio linzen en appelsalade met veganistische cashew -dressing

• Tijdverbintenis: 35 minuten (plus soaking time)
• Waarom ik er dol op ben: glutenvrije zuivelvrije menigte-plunder
• Dient: 6

Het is zo decadent dat je niet zou denken dat het als een salade telt, maar dat doet het helemaal. Onthoud dit recept voor cashew -dressing omdat u het wilt smeren alles . 'U kunt zelfs de hoeveelheid water verminderen tot twee of drie eetlepels om een ​​meer gespreide consistentie te creëren' receptontwikkelaar Aran Goyoaga Aanbevelt.

9. Kruidige hele geroosterde bloemkool

• Tijdverbintenis: 1 uur En 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheid waardig <500 calofies low sugar
• Dient: 6

Elke nacht kan bloemkool steaknacht zijn. 'Dit recept laat je bloemkool smeren in een pittige yoghurt marinade en het roosteren bij een hoge temperatuur', legt McDowell uit. 'Het resultaat is een ongelooflijk heerlijk gerecht dat net zo dramatisch is in presentatie als het gemakkelijk is om te bereiden.' Serveer een flinke hell ervan met salade gekookte greens of geheel granen Om dit strakke dinerrecept af te ronden.

10. Pesto -zoodles

• Tijdverbintenis: 25 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten <500 calofies gluten free
• Dient: 4

Deze heerlijke Zoodles zijn het antwoord op je verlangen naar je koolhydraten (vooral als je ze laadt met saus en kaas). Houd ze veganist of voeg wat gehaktballetjes toe of Gegrilde kip voor een eiwitboost.

11. Garnalen met bloemkool ‘grutten’ en rucola

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Glutenvrije lage koolhydraten hoog eiwit
• Dient: 4

Bloemkool houdt deze klassieker bij Zuidelijk Dish Light in koolhydraten en het is misschien nog meer heerlijk dan de originele versie. Laat jezelf gewoon de tijd over om de garnalen te verdrijven (of koop ze vooraf gereinigd als je je lui voelt).

12. Geroosterde tomatensoep

• Tijdverbintenis: 1 uur En 45 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <10 ingredients dairy free gluten free
• Dient: 10

Roosterende verse tomaten met knoflook en ui voegt zoveel lagen smaak toe aan deze super eenvoudige soep. 'Minder dan een uur in de oven zal de smaken concentreren, dus zelfs als je met tomaten aan het einde van het seizoen werkt, zullen de resultaten rijk en smaakvol zijn', verzekert McDowell. Oh en weet je wat er goed gaat met tomatensoep? Gegrilde kaas .

13. Bloemkool gefrituurde rijst

• Tijdverbintenis: 25 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten <500 calofies vegetarisch
• Dient: 4

Bereid je voor om te worden misleid (en onder de indruk) door groenten. Word creatief met degene die je ook gebruikt - niet alles wat in het recept wordt gevraagd, is cruciaal, vooral als je liever het ene ingrediënt voor een ander ruilt, namelijk wat er in je scherper la wegt.

14. Citroen en kruid geroosterd kip

• Tijdverbintenis: 1 uur En 20 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Kindvriendelijk hoog eiwit glutenvrij
• Dient: 4

Er is misschien geen strakke dinerrecept zo elegant als een onberispelijk geroosterde kip. 'Ik breng de kip op smaak met citroen tijm rozemarijn en boter en het resultaat is mals sappig vlees met knapperige gouden huid', beweert McDowell. restjes om toe te voegen aan salades en broodjes. Win-win.

15. Courgette noedelkussen zie EW

• Tijdverbintenis: 50 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Glutenvrije hoog eiwit kindvriendelijk
• Dient: 2

Dun aan het dun snijden van een hele courgette met een groenteschiler creëert lange lintachtige noedels die concurreren met het echte werk. Je favoriete Thaise restaurant gaat het missen om je te zien nadat je dit recept beheerst. 'Als je een vegetarische versie hiervan wilt, laat het rundvlees gewoon weg - het is veel vullend met alleen de eieren en de receptontwikkelaar van de cashewnoten Liz Moody schrijft.

16. Gebakken sesam gember zalm in perkament

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <500 calofies hoog eiwit dairy free
• Dient: 4

Zoveel smaak (en zoveel omega-3's) in een klein papieren pakket. 'Het is een complete maaltijd die binnen 30 minuten klaar is, geen potten of pannen vereist', voegt McDowell toe. Meng gebakken paprika's in voor wat extra kleur en gesneden chili voor warmte.

17. Koolhydraatarm rundvlees en broccoli roerbak

• Tijdverbintenis: 20 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten keto low carb
• Dient: 4

Dit keto-vriendelijk Roer Fry is super snel om voor te bereiden en je kunt het gemakkelijk maken met ingrediënten van de vriezer en de voorraadkast die je waarschijnlijk al bij de hand hebt. Gooi wat Gochujang of Sriracha in om dingen op te pitteren.

18. Eenvoudige ratatouille met één pan

• Tijdverbintenis: 1 uur En 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Eén pan vegetariër <500 calofies
• Dient: 4

Dus fotogeniek zo lekker - en opmerkelijk gezond om op te starten. In de rij staan Ratatouille Om te kijken terwijl je het natuurlijk eet en het met pasta een stokbrood of helemaal niets serveert.

19. Spiralized wintergroentegratin

• Tijdverbintenis: 1 uur En 40 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheid waardig crowd-pleaser vegetarisch
• Dient: 6

Butternut squash pastinaak En zoete aardappelen —Plus veel kaas-maak een geruststellende maar verlichte ovenschotel. Het recept vraagt ​​om Gruyère, maar andere kazen werken ook als je zin hebt om te vervangen.

20. Aubergine pizza

• Tijdverbintenis: 35 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Lage koolstofglutenvrije vegetariër
• Dient: 6

Laag koolhydraten Glutenvrij en totaal heerlijk aubergine is een verrassend ideale vervanging voor traditionele pizzakast. Sta uw gasten toe om hun toppings te kiezen om er een echt pizzaparty van te maken.

21. Rainbow Collard wikkelt met pindakaas dipsaus

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten vooruitgaan gluten free
• Dient: 4

Eet de regenboog op de sombere doordeweekse avond. De pindakaas -Gebaseerde saus is goddelijk, maar voel je vrij om te ruilen met een andere notenboter of zonnebloemboter als je een aversie of allergie voor pinda's hebt.

22. Alison Roman's zwaardvis met gemalen olijven en oregano

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten special occasion–wofthy <10 ingredients
• Dient: 6

Het is een beetje belachelijk dat dit restaurant-waardige recept slechts een half uur duurt om zich voor te bereiden En kok. 'Swordfish is goed voor mensen die beweren dat ze niet in vis zijn' receptontwikkelaar Alison Roman schrijft. 'Meaty En juicy with little to no fishy flavof it looks En kind of tastes like the best chicken breast you've ever had (really!).' Invite someone you want to impress over fof dit clean-eating dinner recipe En pair it with white wine.

23. Geroosterde pompoen en tofu met soja honing chili en gember

• Tijdverbintenis: 1 uur
• Waarom ik er dol op ben: platenrecept <500 calofies vegetarisch
• Dient: 6

Ja, het is gewoon een basis Bladpanmaaltijd Maar with complex flavofs En healthy ingredients. 'Dit can be served as a side dish of as a main course with rice on the side' recipe developer Diana Henry schrijft. Make it veganistisch by swapping the honey fof maple syrup.

24. Kip met feta -kaas Dill Lemon en Harissa Yoghurt

• Tijdverbintenis: 50 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Hoog eiwit glutenvrij kindvriendelijk
• Dient: 4

Dit easy En elegant chicken dinner just screams sweater weather. 'Dey're succulent' Henry explains 'So much better than breasts which can dry out. In fact it'S hard to overcook chicken thighs—they all cook at the same time (En quickly) En there'S no carving.' Serve it atop warm pita rice of a fresh salade with a generous dose of harissa yoghurt aan de zijkant.

25. Pan-aangebraden sint-jakobsschelpen met Citrusy Corn Succotash

• Tijdverbintenis: 40 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Speciale gelegenheid waardig <10 ingredients <500 calofies
• Dient: 4

Dit bright recipe tastes like sunny summer beach days. Better yet all the ingredients are readily available throughout the winter since canned cofn is a suitable substitute fof fresh. 'Three ounces of sint -jakobsschelpen hebben 20 gram eiwitten en minder dan 100 calorieën en ze zijn geladen met magnesiumkalium en vitamine B12 - alle belangrijke componenten om goed te verouderen Amanda Haas claims.

26. Courgette carbonara met pastinip ‘pancetta’

• Tijdverbintenis: 25 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarisch low sugar
• Dient: 4

Een van de meest toegeeflijke pasta -recepten die bekend zijn bij koolhydraten, maar lichter gemaakt En vegetarisch . 'We gebruiken kleine stukjes pastinaak die knapperig zijn, net als Pancetta' receptontwikkelaars David Fenkiel en Luise Vindahl Leg uit 'en we mengen spiraalvormige courgette in de spaghetti om het groente -gehalte te versterken, maar nog steeds met een vergelijkbare smaak en textuur als het origineel.' Dus ga je gang op de parme.

27. Pittige citroen-rekers kippensoep

• Tijdverbintenis: 1 uur En 15 minutes
• Waarom ik er dol op ben: maak vooruit glutenvrije menigte-plunder
• Dient: 8

Maak een loopneus op met deze zingy kippensoep die precies de juiste hoeveelheid kruiden heeft. PSST: Een goochelaar om zijn smaak te verdiepen is om de bouillon een dag vooruit te maken en de soep te monteren vlak voor het opdienen.

28. Koolhydraatarm courgette enchiladas

• Tijdverbintenis: 1 uur En 15 minutes
• Waarom ik er dol op ben: glutenvrije menigte-plunder <500 calofies
• Dient: 8

Courgette staat voor tortilla's in dit onconventionele maar even heerlijke enchilada -recept. En de vulling is aanpasbaar, zodat je het kunt aanpassen voor vegetarische veganisten en kieskeurige eters. 'Het verwarmt echt goed, zodat je een grote pan kunt maken en ze over meerdere dagen kunt opeten', merkt McDowell op.

29. Portobello paddestoelen gevuld met gerstrisotto

• Tijdverbintenis: 1 uur En 15 minutes
• Waarom ik er dol op ben: <500 calofies vegetarisch hoog eiwit
• Dient: 4

Gekookte gerst heeft een natuurlijk romige consistentie waardoor het een ideaal volkoren is risotto -stijlvoorbereiding. Hier wordt het gevuld in geroosterde champignonpetten en verrijkt met verse kruiden voor een elegante geurige presentatie.

30. Kurkuma witte vis met pinda's en chili-limoen komkommer

• Tijdverbintenis: 45 minuten
• Waarom ik er dol op ben: hoog eiwit <500 calofies low sugar
• Dient: 4

'Dit is een heerlijk gerecht met vaag Vietnamese oorsprongsreceptontwikkelaar Eleanor -meid schrijft 'waar het vaker wordt geserveerd met dille dan koriander. Beide werken goed

31. Vegan Kentucky Fried Chick’n

• Tijdverbintenis: 55 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Vegan high eiwit kindvriendelijk
• Dient: 4

Oké, het is gezond genoeg . Je verdient een kleine traktatie om je op de been te houden. Serveer dit veganistische meesterwerk met een scala aan dompelende sauzen-BBQ Buffalo Sweet Chili en Garlic Aioli zullen allemaal publieksgenoten zijn.

32. Griekse yoghurt kippensalade gevulde paprika

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: vooruitgaan <30 minuten gluten free <500 calofies
• Dient: 6

Dit one goes out to the Mayo haters. Met Griekse yoghurt rijstazijn en veel mosterd is het net zo romig en pittig als het origineel. En met die knapperige pepers mis je het brood niet eens.

33. Black Bean Wearain Enchilada Bake

• Tijdverbintenis: 1 uur En 35 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Glutenvrije zuivelvrije veganist <10 ingredients
• Dient: 12

Hier is het bewijs dat gezonde gerechten niet ingewikkeld hoeven te zijn: deze smakelijke riff op Enchiladas vereist slechts tien ingrediënten om tot voltooiing te komen. Het is ook totaal veganistisch en glutenvrij btw.

34. Romige veganistische linzen en geroosterde groentebak

• Tijdverbintenis: 1 uur En 25 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser veganistisch kindvriendelijk
• Dient: 8

Dankzij Tahini miso En a rich cashew cream you’d never guess that dit hearty casserole contains absolutely no dairy. If you want to make it gluten free just skip the breadcrumb topping (Maar don’t fofget the crunchy pine nuts).

35. Quiche met glutenvrije zoete aardappelkorst

• Tijdverbintenis: 1 uur En 20 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Glutenvrije hoog eiwit vegetariër
• Dient: 6 tot 8

Wat is er beter dan Brinner (aka Ontbijt voor het avondeten )? Niets als je het mij vraagt. Plus deze laat je niet worden gewogen met ahornsiroop doordrenkte koolhydraten (niet dat ik daar niet van tijd tot tijd van hou ...).

36. Spinazie en witte bonensoep

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten vegetarisch high fiber
• Dient: 6

Stevige witte bonen en tedere orzo ontmoeten zachte smelt-in-je-mond spinazie In dit zielsverzachtende recept. Het beste van alles is het in ongeveer 30 minuten klaar. Bedek de soep met extra kaas als je je toegeeflijk voelt.

37. Turkije en quinoa gevulde paprika

• Tijdverbintenis: 40 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <500 calofies low carb hoog eiwit
• Dient: 4

Ik heb een beetje iets Gevulde paprika - kun je mij de schuld geven? Ze zijn knapperig vulling vooraf geporteerd en geven je een excuus om te zeggen dat je de kom hebt gegeten. Vries de restjes bevriezen als je klaar bent voor toekomstige drukke avonden.

38. Instant pot minestrone soep

• Tijdverbintenis: 50 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Instant Pot Recept Vegetariër
• Dient: 8

Wat hebben we gedaan om te verdienen soep ? Het is vullen zonder zwaar te zijn, kan vaak een gigantische menigte voeden en is eigenlijk de O.G. maaltijd met één pot. Deze zit boordevol groentenbonen en natuurlijk Parmezaanse kaas.

39. Instant Pot Chicken Tikka Masala

• Tijdverbintenis: 35 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Instant potrecept Recept Hoog eiwit Zuivelvrije glutenvrij
• Dient: 6

Takeout Shmakeout. Je vertrouwde snelkookpan kan je een door India geïnspireerd gerecht geven dat net zo lekker is als levering in veel minder tijd (33 minuten om precies te zijn). In de winkel gekocht Naan, ik kom voor je.

40. Gezonde Turkije Chili

• Tijdverbintenis: 55 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser maakt vooruit high-eiwit
• Dient: 6

Chili is de ultieme keuze voor het voeden van een menigte en het bevriest als een charme. Deze kijk op de winterwarmer heeft veel maïsbonen en kruiden om dingen interessant te houden. Laad op gedroogde chili peper en cayennepeper voor extra hitte.

41. Boerenkoolsalade met tahini -dressing

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Glutenvrij veganist
• Dient: 4

Het beste van deze salade is dat, hoewel je je zeker aan het recept kunt houden, je ook eventuele extra toppings kunt aanvullen waar je naar verlangt en bij de hand hebt. Wat je ook doet, beknibbel niet op de Garlicky Tahini -dressing.

42. Pittige zwarte bonen en quinoa burrito's

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Veganist Hoog eiwit vooruit
• Dient: 6 tot 8

Dit zijn niet zomaar burrito's ... ze zijn vriezer Burritos. Maak een grote partij van het vullende montage van de burrito's en stash ze weg voor drukke nachten en gemakkelijke lunches (of wanneer je je lui voelt).

43. Red Curry Sheet Pan Chicken met zoete aardappelen en knapperige boerenkool

• Tijdverbintenis: 1 uur
• Waarom ik er dol op ben: platenrecept hoog eiwit kid-friendly
• Dient: 4

De platenpan Maaltijd is je nieuwe ridder in glanzend pantser. Gooi zoveel ingrediënten als je op één lade kunt passen en in minder dan een uur eet je een esdoorn-y curry-gekleurd, netjes etende dinerrecept-minimaal opruimen vereist.

44. Snelle Gochujang -sla wraps

• Tijdverbintenis: 20 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Crowd-Pleaser Low Carb <30 minuten
• Dient: 8 tot 10

Gochujang Een soort Koreaanse chili-pasta geeft de optimale dosis zoete en pittige funk aan deze moeiteloze sla wraps. Houd je niet van biefstuk? Wissel gewoon in je favoriete eiwit (ik ben gedeeltelijk voor gemalen varkensvlees).

45. Gemakkelijke zuidwestelijke zwarte bonen polenta ovenschotel

• Tijdverbintenis: 45 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Eén pan-menigte-plunder glutenvrij
• Dient: 5 tot 6

Ik weet stoofschotels hebben de reputatie gevuld te zijn met kaas en koolhydraten maar dit Ovenschotel is verfrissend gezond. Het heeft bonen (voor plantaardige eiwitten) en veel groenten bedekt in Polenta-wat zou je meer kunnen willen?

46. Eenvoudig Grieks plaatpan kip souvlaki en aardappelen

• Tijdverbintenis: 1 uur
• Waarom ik er dol op ben: platenrecept hoog eiwit gluten free
• Dient: 6

Als je eenmaal een voorproefje hebt, geloof je niet hoe eenvoudig maar toch van vaag is dan dit recept met één pan. (Knoflookdille en balsamicoazijn gaan een * lange * manier.) Maak er een complete maaltijd van met een Griekse salade aan de zijkant.

47. Gebakken courgette ‘zoiti’ spiralen met mozzarella

• Tijdverbintenis: 1 uur En 10 minutes
• Waarom ik er dol op ben: glutenvrije menigte-plunder <500 calofies
• Dient: 6

Net toen je dacht gebakken pasta Kan niet goed zijn voor je, glorieuze courgette duikt naar binnen om de dag te redden. Hier wordt het gebruikt in plaats van noedels voor een hartelijke, maar gezonde kijk op een van mijn favorieten aller tijden.

48. Gekruide lamsvleesball en escarolesoep

• Tijdverbintenis: 45 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Eén pot met een hoog eiwit publiek
• Dient: 4 tot 6

Wat is meer feel-good dan een stomende pot met soep ? Deze smaakt naar een miljoen dollar (maar duurt minder dan een uur om te maken). Maak elke kom af met een bloei van schilferig zeezout voor een goede maatregel.

49. Crispy Tofu Steaks met Broccoli Rabe en Romesco

• Tijdverbintenis: 50 minuten
• Waarom ik er dol op ben: vegan high eiwit <500 calofies
• Dient: 2

Tofu Wordt geleverd in alle verschillende stijlen en texturen, maar als het gaat om het voorbereiden van het, vind ik het knapperige AF. Als je het nooit zelf hebt gemaakt, is deze eenvoudige smaakvolle weergave een geweldige plek om te beginnen. 'Het is smaakvol gemakkelijk te maken en boordevol plantaardig eiwitontwikkelaar Lindsay Maitland Hunt verzekert.

50. Instant Pot Harissa Bean Stew

• Tijdverbintenis: 1 uur En 15 minutes
• Waarom ik er dol op ben: Instant Pot Recept High Protein Crowd-Pleaser Vegetariër
• Dient: 6

Dit harissa bean stew starts with dried beans Maar don't let that deter you: It takes only about an hour to make with a pressure cooker (En that includes the homemade harissa). 'I prefer my paste to be straight-up spice' recipe developer Urvashi Pitre explains. 'Taste it once En you will find a million different uses fof dit lovely spicy versatile mix.'

51. Glutenvrije bloemkool gnocchi pomodoro

• Tijdverbintenis: 50 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Glutenvrij vegetarisch hoog eiwit
• Dient: 6

Uw keuken is mogelijk niet schoon na het maken van deze vegetarische gnocchi Vanuit nul, maar je diner zal tenminste zijn. Dit hartelijke gerecht is glutenvrij en vegetarisch en omdat het zes serveert, kun je een pasta-liefhebbende menigte met gemak organiseren.

52. Geroosterde groente- en linzensalade met pijnboompitten crème

• Tijdverbintenis: 45 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Glutenvrije zuivelvrij <500 calofies
• Dient: 4

Niemand zal raden dat dit goed voor hen is dankzij de weelderige (en veganistische!) Pijnboompuntencrème. Verder is het veelzijdig - wikkel koriander voor dille of peterselie of vervang de linzen met ingeblikte cannellini -bonen of kikkererwten. Wat je chique chef kietelt.

53. Antoni Porowski's zalm en spinazie rijstkom met groene theebouillon

• Tijdverbintenis: 40 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <10 ingredients hoog eiwit <500 calofies
• Dient: 4

Eenvoudig voedzaam en lekker is mijn nieuwe M.O. Raar 'S Antoni Porowski die deze riff op Ochazuke heeft gemaakt, merkt op dat hoewel hij van jasmijngroene thee houdt voor de bouillon, je het type kunt gebruiken dat je verkiest.

54. Zalm met pesto en blaren tomaten

• Tijdverbintenis: 35 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <10 ingredients hoog eiwit low carb
• Dient: 4

De winter staat niet bekend om zijn overvloed aan producten, maar gelukkig zijn cherrytomaten altijd lekker en gemakkelijk te vinden. Het roosteren van ze in de oven brengt nog meer jammy -smaak naar voren. Kookboekauteur Elizabeth Van Lierde beveelt aan om de vis te dienen met 'knapperig

55. Miso-Tahini geglazuurde geroosterde aubergine met farro

• Tijdverbintenis: 35 minuten
• Waarom ik er dol op ben: veganistisch <500 calofies low sugar
• Dient: 2 tot 4

Als je eenmaal als deze hebt geprobeerd, kun je gewoon verliefd worden op de onderschatte groente - zeg niet dat ik je niet heb gewaarschuwd. Verwissel de farro voor bloemkoolrijst voor een koolhydraatarm alternatief.

56. Garlicky spinazie en kikkererwtensoep met citroen en pecorino romano

• Tijdverbintenis: 50 minuten
• Waarom ik er dol op ben: vegetarisch <500 calofies hoog eiwit Mediterraan diet-friendly
• Dient: 4

Met de hoofdrol van rollen van ingeblikte kikkererwten en babyspinazie (plus een paar smaakversterkers zoals uien verse knoflook kruiden en het volledig essentiële verse citroensap) Mediterraan soep is as flavofful as it is eiwitrijk . 'Als je de [Pecorino Romano] overslaat, zul je niet weten wat je mist' Receptontwikkelaar Suzy Karadsheh waarschuwt. 'Het ronden de smaak op de best mogelijke manier af.'

57. Citroengras-reker kokosnoot gegrilde biefstuk

• Tijdverbintenis: 1 uur En 10 minutes
• Waarom ik er dol op ben: hoog eiwit Glutenvrije zuivelvrij
• Dient: 6 tot 8

Dit indrukwekkend dish is slightly sweet En deeply flavofful with a why’s dit so tasty? secret ingredient to thank. (Hint hint: It’s vissaus .) Je kunt het vlees naar wens koken, maar hoe dan ook, laat het minstens tien minuten zitten voordat je snijdt, zodat het sappig blijft.

58. Knapperige kikkererwten en sint-jakobsschelpen met knoflook-harissa-olie

• Tijdverbintenis: 25 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten <500 calofies hoog eiwit
• Dient: 2 tot 3

Als je hunkert zeevruchten Maar sick of the same old zalm try dit recipe. It’s just as easy to make Maar feels mofe special. Be sure to thofoughly dry the sint -jakobsschelpen befofe searing them to nail the caramelized outer crust you seek.

59. Watermeloen poke kommen

• Tijdverbintenis: 20 minuten
• Waarom ik er dol op ben: <30 minuten no cook veganistisch
• Dient: 4

Alle Instagram-vermogen van Poke zonder de vis. De spruiten of microgreens zullen een vleugje groen toevoegen.

60. Leerrol kommen

• Tijdverbintenis: 45 minuten
• Waarom ik er dol op ben: veganistisch <500 calofies hoog eiwit gluten free
• Dient: 4

Dit super flavofful meal can be prepped En assembled ahead of time. 'Dey're fully loaded with all the tasty ingredients that come in a spring roll minus the tricky wrappers' McDowell says. Swap out the chicken fof tofu of garnaal if poultry isn't calling your name.

61. Warme sesamnoedelsalade

• Tijdverbintenis: 20 minuten
• Waarom ik er dol op ben: veganistisch gluten free <30 minuten <500 calofies
• Dient: 2

Ik hou van niets meer dan een 'salade' die noedels zoals deze sterren van receptontwikkelaar Nicole Berrie . Hoewel sommige garnituren niet helemaal nodig zijn, maken zeker een punt om de koriander pinda's en limoenwiggen te houden.

62. Zomermolen salade

• Tijdverbintenis: 45 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Hoge vezels menigte-vredige vegetariër
• Dient: 8

Als je niet bekend bent met gierst, is het een milde glutenvrije snelle kookkorrel. Het recept vraagt ​​om zomergroenten, maar je kunt in elke seizoensproducten zoals zoete aardappel ruilen anders of squash in the cold months.

63. Geroosterde perzik en rucola salade

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: vegetarisch <10 ingredients vooruitgaan
• Dient: 4

Hoewel roosteren fruit misschien niet iets is waar je aan gewend bent, is het supergemakkelijk. Laat de perziken gewoon de oven koken totdat ze zacht en lichtbruin zijn. Hun zoetheid in combinatie met zoute Parmezaanse kaas zal naadloos in balans zijn.

64. Bruschetta Chicken

• Tijdverbintenis: 40 minuten
• Waarom ik er dol op ben: hoog eiwit low carb <500 calofies one pan
• Dient: 6

Dit meal feels hearty Maar it'S high in protein En also happens to be super low in fat. Plus there'S almost no cleanup to wofry about (since it comes together in a single pan). That'S a majof plus if you ask me me.

65. Pangebakken kabeljauw met oranje en Zwitserse snijbiet

• Tijdverbintenis: 30 minuten
• Waarom ik er dol op ben: Eén pan hoog eiwit <500 calofies
• Dient: 4

Met Pan-Frying kunt u de oven volledig omzeilen, wat een gemakkelijke overwinning is op een doordeweekse avond. Bovendien is het recept meer dan waterdicht. Je zult je dinergasten in de eerste plaats misleiden door te denken dat je urenlang hebt weggewerkt.