26 Zoete en zoute snacks om je verlangens te bevredigen
Katherine Gillen/What's Gaby Cooking/Sally's bakreceptenEr zijn mensen die de voorkeur geven aan zoute smaken en degenen die liever zoet zijn ... en dan zijn er mensen zoals ik die de beste beide werelden willen. Ze brengen het beste in elkaar naar voren - waarschuw is een smaakversterker, dus het maakt zoete dingen smaken * dat * veel beter. Om een verlangen hier te bevredigen, zijn 26 zoete en zoute snacks die ik zo snel mogelijk op mijn list op de lijst zet en met recepten zoals zoals S’mores granene traktaties Saltine Cracker Toffee en met chocolade bedekte chips Ik stel voor dat je hetzelfde doet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Maple Canded Bacon
Ik weet dat ik het weet - SPICON klinkt vreemd op papier. Maar geloof me, het is zo goed dat je niet bij één stuk kunt stoppen. Deze versie vraagt om ahornsiroop Maar ik heb ook gebruikt bruine suiker met succes. En als je het wilt maken, blijft het een paar dagen in de koelkast. Breng het gewoon op kamertemperatuur voordat u op serveert.
Krijg het recept
Katherine Gillen 2. Zoete en kruidige karamel maïs
Ik heb al vastgesteld dat zoete en zoute snacks superieur zijn, maar heb je als zoete zout beschouwd en pittig ? Dompel je tenen in het water met deze door Cayenne gekruide karamel maïs die net genoeg hitte heeft om je terug te brengen voor een andere handvol. (En een andere en een andere ...)
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 3. Gezouten pindakaasbeker smoothie
Pindakaas banaan Cacao en schilferige zeezout zijn allemaal te zien in dit borderline-dessert smoothie . Fwiw Ik ben geen eiwitpoedermeisje, dus ik laat dat weg (en ik gebruik ook havermelk in plaats van amandelmelk). Het smaakt nog steeds heerlijk.
Krijg het recept
Chris Bernabeo/zoet genoeg 4. Gezouten pistache -zandkoek
Deze zandkoek is zout genoeg dat het net zo thuis zou zijn op een kaasbord of een dessert verspreid. Ik ben een fan van pistachene Maar als je dat niet bent, zou ik willen voorstellen ze te ruilen voor amandelen hazelnoten of walnoten. Rauwe of geroosterde noten zullen werken, maar zorg ervoor dat ze niet zijn verzuimd omdat het deeg al wordt gezouten.
Krijg het recept
Katherine Gillen 5. Eenvoudig spekjam
Ik heb nog nooit iemand ontmoet die deze hartige zoete verspreiding door de lepel niet wilde eten. Ik gebruik het graag als een specerij voor een kaasbord, maar je kunt het ook toevoegen gegrilde kaas hamburgers sint -jakobsschelpen en dergelijke.
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Gezouten karamel
Ik heb niets tegen de in de winkel gekochte soort, maar ik hou persoonlijk van het maken heemst -Cereal Squares Thuis omdat je de smaak naar wens kunt aanpassen. Ik voeg altijd meer zout toe dan het back-of-the-box recept vraagt, maar deze versie voegt gezouten karamel toe voor een decadente wending.
Krijg het recept
Aran Goyoaga 7. Geroosterde amandel- en chocoladekoekkoekjes
Het gebruik van gerookte en gezouten amandelen zal een laag complexe smaak toevoegen aan deze reeds onweerstaanbare koekjes. Ze zijn toevallig glutenvrij en zuiveloptie, maar ik betwijfel of je het zou merken tenzij iemand het je heeft verteld.
Krijg het recept
Matt Russell/Tin Can Magic 8. Gezouten kokos sorbet met pinda's
Maak je geen zorgen, ik suggereer je niet zelfgemaakt ijs Elke keer als je hunkert naar een zoete en zoute snack. Maar deze drie-ingrediënt sorbet is zo gemakkelijk om het de moeite waard te maken om je te kapot maken ijsmaker voor een batch. Een eetlepel zout geeft je een intense zoutheid, dus verminder de hoeveelheid eetlepel als je de voorkeur geeft aan een subtielere smaak.
Krijg het recept
Mark Weinberg/bakken met Dorie 9. Dorie Greenspan's Miso-Maple-brood
Miso plakken in een gebakken goed? Geloof het. De ontbijt of ook dessert.
Krijg het recept
Amy Scott/bakken door gevoel 10. S’mores rijstgranen traktaties
Als je geen zin hebt om de oven aan te schakelen (meestal van de tijd) komt dit recept binnen ongeveer twintig minuten samen op de kookplaats. Ik heb ontdekt dat de truc om te licht en donzig - niet dicht - behandelt, is om het mengsel zachtjes in de pan te duwen in plaats van het krachtig in te pakken.
Krijg het recept
Laura Edwards/een goede dag om te bakken 11. Cornflake karamel pinda -balken
Deze beten zijn een stap boven een no-bake koekje Maar niet zo moeilijk om te maken dat je een hele middag opzij moet zetten. Ik denk dat het helemaal opnieuw maken van karamel intimiderend kan klinken, maar doe het een keer en je zult meteen een pro zijn. (De kunst is om de pot in de gaten te houden.)
Krijg het recept
Christy Denney/heerlijk 12. Churro Saltine Cracker Toffee
Ik ben misschien een voedingsredacteur, maar ik maak geen zelfgemaakte snoep in een oude bevlieging. Dit toffee-recept vereist niet eens een thermometer, dus krijgt het mijn zoete en zoute-snackstempel van goedkeuring. (Ter info als je niet liefhebt witte chocolade Gebruik gewoon melk of donker op zijn plaats.)
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. Pindakaasdip
Deze dip is voor serieuze liefhebbers van pindakaas. Het kan een beetje zoet leunen, dus ik zou het zout verhogen tot ¾ theelepel als je een zoutere weergave wilt. Serveer het met pretzels Apple -plakjes of zelfs enkele bananenmunten.
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Amandelboter gevulde zachte krakelingbeten
Ik volg het Paleo -dieet niet, maar zelfs ik geef toe dat deze beten moeilijk te laten liggen. Het deeg is gemaakt met cassave bloem die is gemaakt van een zetmeelrijke wortelgroente. Het is van nature weinig suiker, dus het recept is ook koolhydraatarm. Gebruik een andere notenboter als amandel niet jouw ding is.
Krijg het recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 15. No-bake chocolade pinda-butter pretzel bars
Pop Quiz: Uit deze drie snacks die je nu het meest verlangt: chocolade peanutbutter or pretzels? Can’t choose? Story of my life which is why I’d suggest combining them into these no-bake snack bars. You’re welcome.
Krijg het recept
Jammeren 16. No-bake gezouten karamelbekers
Nog een ovenvrije zoete en zoute snack (of dessert) Deze beten beginnen met een combinatie van haverdatums en pecannoten, zodat ze glutenvrij en stiekem goed voor je zijn. Het zeezout bovenop is technisch optioneel, maar je weet dat ik het niet oversloeg.
Krijg het recept
David Frenkiel/Snel en langzaam 17. Gerwireerde Tahini -bekers
Tahini —AKA Sesame Paste-maakt een goede vervanging voor pindakaas als u op zoek bent naar een notenvrije traktatie of gewoon iets anders wilt. Het recept vraagt om ahornsiroop als zoetstof, maar ik zou ook voorstellen Honing Als dat is wat je in je voorraadkast hebt.
Krijg het recept
Hoe zoet eet 18. Gezouten esdoorn granola
Het is alsof je een snack hebt, maar met een upgrade. Ik hou van de knapperigheid van de Pepitas Maar je kunt ook besmeurde amandelen of gehakte pistachenoten gebruiken. Probeer scherpe gedroogde kersen te vinden om te voorkomen dat de mix te zoet wordt.
Krijg het recept
Sally's bakrecepten 19. Gezouten pinda nutella puppy chow
Ook bekend als modderige vrienden, deze no-bake snackmix maakt mijn middelste school hart zingen. Als u wilt gebruiken gezouten boter U kunt de hoeveelheid zout die aan het recept wordt toegevoegd, verminderen of het bewaren zoals een snack is die meer zout leunt dan zoet.
Krijg het recept
Kristin Teig/Meestal groenten 20. Knapperige pindakaasbekers
Als pindakaasbekers en die knapperige chocoladerepen een heerlijke baby hadden, zouden dit deze gemakkelijk te maken traktaties zijn. Het recept vereist slechts een snufje zout, maar ik verhoog het graag tot ¼ of ½ theelepel, afhankelijk van hoe zout mijn pindakaas is. Mijn andere tip? Bewaar ze in de vriezer voor een coole traktatie op elk moment van de dag.
Krijg het recept
Wat is Gaby koken 21. Donkere chocolade gedompelde aardappelchips
Als je deze crush-waardige combinatie nog niet hebt geprobeerd, sta me in staat je te voorstellen. De chips zijn zout en knapperig De chocolade is melty en rijk, ze zijn een match gemaakt in Snack Heaven. Voeg ijs toe en bedank me later.
Krijg het recept
Ambitieuze keuken 22. Gezouten datum brownie -energiebeten
Als je een snackfix nodig hebt, maar niet wilt laden op snoep of chips in het midden van de middag (hallo ik ook) kijk niet verder. Een van deze energiebeten biedt bijna 5 gram eiwitten en iets meer dan 4 gram vezels, maar ze smaken naar kleine zoute brownies. Knijp me.
Krijg het recept
Katherine Gillen 23. Met chocolade bedekte pretzels
Wat is gemakkelijker te maken dan koekjes en smakelijker om aan te kauwen dan een in de winkel gekochte snackmix? Deze met chocolade gedompelde pretzels natuurlijk. Je weet dat ik gezouten pretzels gebruik voor de zoete en zoute combinatie, maar je zou ook ongezouten of licht gezouten kunnen gebruiken.
Krijg het recept
Grandbaby taarten 24. Pinda bros
Ik zei dat ik mijn snoepthermometer niet zou uitbreken voor elk oud recept. Deze is toevallig de moeite waard. Als je de suiker te gaar maakt, smaakt het bitter of verbrand. Als je het te lafert, zullen de resultaten te plakkerig zijn. De juiste temperatuur beloont uw smaakpapillen.
Krijg het recept
Katherine Gillen 25. Mini Chocolate Chip Cookies
Eet je hart uit Entenmann's. Dit is de Classic Chocolate Chip Cookie gekrompen in de schattigste nagerecht on the block. Follow my lead and sprinkle on the flaky sea salt with abandon for the ideal salty-sweet flavor. (I should mention this is a one-bowl situation because eating cookies will always be better than doing dishes.)
Krijg het recept
Gimme wat oven 26. Ketel maïs
Ik heb onlangs ontdekt dat alle magnetronketel maïs op mijn supermarkt gezoet is met een suikervervanger - geen haat, maar als ik een zoete en zoute snack wil, wil ik de echte deal. Het blijkt dat de traktatie gemakkelijk thuis te maken is: begin met het maken van keelpopcorn en voeg gewoon suiker toe terwijl de kernels knallen.
Krijg het recept

