Een half en half vervanger nodig? Hier zijn 6 smakelijke opties

Het maakt niet uit of u van uw ochtendbrouwsel heet of koud houdt, kan een paar spatten van de helft en de helft uw drankje van middelmatig naar heerlijk water nemen. Daarom kan het zo verontrustend zijn als je op een maandagochtend wakker wordt en je realiseert dat je de doos tijdens het weekend hebt voltooid. Maar maak je geen zorgen-onze vertrouwde gids helpt je om de perfecte half-en-half vervanger te vinden, zodat je je week goed kunt beginnen.

Maar wat is eerst half en half?

Het antwoord op deze vraag is vrij eenvoudig - in feite is de naam van dit zuivelproduct zelf een dode weggeefactie. Half-en-half is echt precies wat je zou vermoeden-een combinatie van gelijke delen melk en room die volgens de auteur van De voedselvervanging Biblezuppa Toscana Stel niet teleur (en je mist de zware roomcalorieën niet).

6 geweldige vervangers voor half en half

1. Melk en zware room

Als je de bovengenoemde definitie van half en half opnieuw bezoekt, zul je zien dat deze swap een beetje de no-brainer van het stel is: half en half is een combinatie van melk en room, dus als je beide ingrediënten bij de hand hebt, ben je helemaal klaar. Dat gezegd hebbende, de verhouding is belangrijk en het zal anders zijn, afhankelijk van het vet van de melk die je gebruikt. Volgens vervangingsdeskundige David Joachim als je volle melk in de koelkast hebt, kun je gewoon ¾ kopje van dat combineren met ¼ kopje zware of zweepslagcrème voor een 1: 1 swap.

Angst niet tot magere melkdrinkers: volgens de profs bij Cook is geïllustreerd Uw voorkeursvorm van zuivelproducten kan met hetzelfde effect worden gebruikt - u hebt gewoon een splash meer zware crème in de mix nodig. Bij gebruik van magere melk als een vervanging van 1: 1 gebruik ⅔ kopje vetarme spullen en ⅓ cup zware of slagroom.

2. Zware room en water

U kunt ook een half en half vervanger bereiken De 'S voedselvervangingsgids

3. Boter en melk

Maar wat als jullie allemaal geen zware room meer hebben? Ga gewoon naar het ingrediënt dat alles beter maakt: boter. Deze halve stand-in vereist een combinatie van 1 eetlepel gesmolten (ongezouten) boter plus voldoende melk om tot een kopje totale vloeistof te krijgen. Meng het allemaal samen en gebruik als een vervanging van gelijke maatregel waar de helft van de helft wordt gevraagd.

4. Melk en maïzena

Voor nog een gemakkelijke ruil De New York Times Zegt dat gewone oude melk gecombineerd met een vleugje maïzena in een snuifje zal doen. Het enige dat u hoeft te doen is uw melk verdikken door een slurry te maken met 1 eetlepel maïzena per kopje vloeistof en u hebt een half en half vervanging die in gelijke mate kan worden gebruikt.

5. Verdampte melk

Verdampte melk is gewoon melk die is verminderd. Dit proces veroorzaakt

6. Poedervormige zware crème

Je hebt waarschijnlijk gehoord van poedervorm alle . de . tijd . Het zou geen slecht idee zijn Bestel een tas online En beschouw jezelf als goed voorbereid. Om het te gebruiken als een halve vervanging, meng je eenvoudig ½ kopje zware roompoeder met een kopje water voor de juiste consistentie (maar voel je vrij om te experimenteren met de exacte metingen).

Verbind vrienden - dat is alles wat er is. Er staat nu niets over tussen je en iets bevredigend en romigs.

Kun je de helft en de helft bevriezen?

Je kunt zeker half en half bevriezen en het is een geweldige manier om afval te verminderen als Andere zuivelproducten Je merkt misschien wat vetscheiding wanneer je het bevriest - dat is normaal. Ontdooi de bevroren half-en-half in de koelkast en klop of schud het voordat u gebruikt. (We reserveren graag eens ingevroren zuivel om te koken en laat het frisse spul achter voor onze koffie, maar het is veilig om beide kanten op te consumeren.)