18 slapeloosheidskoekjes, gerangschikt en beoordeeld door een voedingsredacteur

Als je een student was in de vroege aughts, had je waarschijnlijk je deel van je deel Slapeloosheidskoekjes . Bekend om het leveren van warme confecties aan slaapzalen in de vroege uurtjes van de nacht, zijn de traktaties van het merk geliefd bij Coeds (en alle anderen) voor hun kleverige Chewy Splendor. Nog beter, ze zijn behoorlijk betaalbaar in vergelijking met een andere Online cookie -merken (studenten Zijn beroemd brak toch).

Om erachter te komen welke traktatie heerst, omdat ik alleen maar het genoegen heb gehad om hun chocolade -chunk -variëteit te eten - meer daarop - proefde ik bijna elke smaak op Insomnia Cookie's Menu (naast de dubbele chocolade als en de glutenvrij Chocolate Chunk) om u de volgende eerlijke beoordelingen te brengen Originele foto's en algemene ranglijsten. Lees verder voor mijn hot verdeeld door de twee kernlijnen van het merk (minder franjes en meer betaalbare) luxe (groter en volledig OTT) en veganistisch.

(Opmerkingen: prijzen worden afgerond op de dichtstbijzijnde dollar. Prijzen en de beschikbaarheid van producten kunnen per locatie variëren.)

In dit artikel

• Klassieke koekjes

• Luxe cookies

• Veganistische koekjes

9. Klassiek met m

Wat het is: chocoladeschilferkoekje met mPrijs: $ 3

Misschien was het een toevalstreffer, maar deze keuze was Echt Chocoladeachtige grens van buitensporig. Dat gezegd hebbende, ik heb echt genoten van de knapperigheid van de M

8. Dubbele chocolade brok

Wat het is: Donkere chocoladekoekje met melkchocolade brokkenPrijs: $ 3

Super fudgy en royaal chocolade-aangetapte Dit koekje is een must voor browniebrawals of mensen die hun dessert willen koppelen aan vanille -ijs . Het was superrijk en decadent zonder eenvoudig zoet te zijn. Er waren enigszins bittere donkere chocolade-elementen naar zijn smaak die het niet overweldigend waren.

7. Suiker

Wat het is: Buttery Sugar Cookie met hints van vanillePrijs: $ 3

Hot Take: Ik voelde dat dit koekje meer cakebatteringsenergie gaf dan de Confetti Deluxe Cookie. Het was erg boterachtig met een onmogelijke te ontstanden zoutheid die ervoor zorgde dat het niet volledig cloying was. Dit slapeloosheidskoekje was zelfs zachter dan zijn tegenhangers, maar als je van deegheid houdt suikerkoekjes Het is precies in je steegje.

6. Witte chocolade macadamia

Wat het is: Kokoskoekje met macadamia noten stukken en witte chocoladeschilfersPrijs: $ 3

I Liefde witte chocolade Macadamia -koekjes. Maar IMO ze zijn slechts zo goed als de mix-ins. Deze (of tenminste degene die ik ontving) had meer gek nodig; Hun wasachtige crunch is de sleutel tot de textuur en het uiterlijk van de cookie. Deze was erg zacht en teder enigszins tropisch (shoutout tegen je kokosnoot) en zoet.

5. Chocolade brok

Wat het is: vanille koekje met melkchocolade brokkenPrijs: $ 3

Kan niet fout gaan met een klassieker, toch? Insomnia's chocoladeschipper (of eerder chunker) is evenwichtig maar erg chocoladeachtig. Ik zou het niet iets minder leuk vinden chocolade en een aanraking meer zout (zelfs alleen in het deeg in plaats van een bloei van vlokken bovenop). Hoewel ik de voorkeur aan mijn chocoladeschilferkoekjes een beetje harder met een bruine meer gekarameliseerde bodem, waren de omvangrijke chocoladeplassen onmiskenbaar rijk en kwijlen waardig.

4. Churro Chocolate Chunk

Wat het is: Cinnamon Sugar Cookie met chocoladebrokkenPrijs: $ 3

De warm gekruide aard van dit koekje was absoluut prominenter dan in de Snickerdoodle. Ik heb het gevoel dat de chocolade de intensiteit van de kaneelsuiker afnam met zijn zoetheid, maar al met al was dit erg solide.

3. Havermout rozijnen

Wat het is: kaneel en melasse koekje met havermout en rozijnenPrijs: $ 3

Als je iemand denkt die denkt dat je niet van havermout -rozijnenkoekjes houdt, kan deze je misschien omzetten. Het was zacht met smakelijke tonen van bruine suiker. De kaneel was zachtaardig maar prominent en het had een zeer benaderbare verhouding van rozijnen en haver en koekje die het geweldig maakt voor nieuwkomers. Ik denk wel dat het zou profiteren van een touch meer knapperigheid, maar het was toch een van mijn favorieten.

2. Snickerdoodle

Wat het is: Boterachtig koekje gecoat in kaneelsuikerPrijs: $ 3

Deze leek veel dunner dan de anderen; Misschien was er een hogere verhouding boter die naar beneden smolt en ervoor zorgde dat het deeg zich meer verspreidde naarmate het bakte. Het smaakte naar kaneel toast crunch en pochte wat mooie karamelisatie rond de randen, meestal aan de onderkant van het koekje.

1. Pindakaaschip

Wat het is: Pindakaaskoekje met pindakaaschipsPrijs: $ 3

Ik vond het geweldig hoe zout en boterachtig deze keuze was. Het was lang niet zo grimmig als de pindakaasbekerkoekje, maar het leverde nog steeds alle hartige nootachtige pracht. Met een soepelere textuur en een ruime dosis romige PB -chips was dit koekje mijn favoriet van het klassieke assortiment.

6. S'Mores

Wat het is: chocolade cookie with toasted heemst graham cracker and chocolade chunksPrijs: $ 5

Deze zag er goed uit, maar viel een beetje plat voor mij. Het was erg heemst -Y en Chewy waar ik dankbaar voor was, maar ik voelde dat het ontbrak aan Bready Salty Graham Cracker. Ik had de voorkeur gegeven aan twee keer zoveel Graham en geen chocolade -brokken gezien het feit dat het deeg al chocolade was. Dit koekje was ook heel erg lief.

5. Gezouten karamel

Wat het is: Sugar Cookie met karamel amandel toffee en zeezoutPrijs: $ 5

Omdat zoveel van deze koekjes stevig aan de zoete kant waren, was ik enthousiast over een zout aantal. Helaas merkte ik dat ik meer zout wenste, maar het was op geen enkele manier slecht. Ik hield van de kauw en weerstand van de karamel Pools, maar ik hoopte ook dat het in textuur zou variëren met een paar knapperige dunnere stukjes toffee om de rekbare karamelzakken te contrasteren. De textuur was behoorlijk uniform.

4. Drievoudige chocolade

Wat het is: Boter koekje met drie soorten chocoladebrokkenPrijs: $ 5

Ik hield van het uiterlijk van deze, maar toen ik het eenmaal had geproefd, wenste ik dat de chocolaatjes - of ten minste een van hen - bitterder waren. Ik denk dat ze allemaal melkchocolade waren in verschillende vormen in plaats van een mix van donkere semisweet en melkchocolaatjes bijvoorbeeld. Dat gezegd hebbende, ik hield van de tederheid en romigheid van de goudklompjes, hoewel ze misschien overdreven zijn voor sommige koekjesfans.

3. Confetti

Wat het is: Sugar Cookie met regenboog hagelslag en vanille -chipsPrijs: $ 5

Als je iemand bent die jezelf niet kan beheersen rond een buis van in de winkel gekocht koekjesdeeg Deze keuze is speciaal voor jou gemaakt. De textuur was een beetje als zacht nat zand - getextureerd zonder zanderig te zijn. De suikerkoekbasis was heel duidelijk en ik voelde dat het een beetje van de zoutheid ontbrak die cakebeslag biedt. Ik hield echter van de textuurlook en de smaak van de royaal aangebrachte hagelslag.

2. Chocolade pindakaasbeker

Wat het is: Pindakaaskoekje met brokken van Reese's pindakaasbekersPrijs: $ 5

Ik was verrast om erachter te komen dat deze koekjes de Cups van Real Reese omvatten! Het snoep leek veel groter dan de standaard. De weggeefactie was echter de zoute pindakaasvulling. Over het algemeen smaakte dit koekje naar Nutter Butters dankzij zijn zoute voorsprong. Het deeg was grimmiger dan de rest maar nog steeds zacht. Ik zou ook niet meer PB Cup -brokken vinden.

1. Havermout chocolade walnoot

Wat het is: Havermoutkoekje met walnoten en stukjes melkchocoladePrijs: $ 5

Beschouw dit als de koning van havermoutkoekjes. Deze was erg knapperig in vergelijking met de andere (vooral de grotere luxe cookies). De gesmolten chocolade bood luxueuze zoetheid aan de scherpere kaneelbruine suikersnoten en ik was dol op de plakkerige enigszins taaie randen. Uiteindelijk deed het me denken aan een steviger havermout creme taart.

3. Veganistisch dubbele chocolade -brok

Wat het is: Donkere chocoladekeeg met zuivelvrije chocolade-brokkenPrijs: $ 3

Deze voelde een beetje droger dan de anderen. Het had ook een dichtheid in de textuur die de andere veganistische koekjes niet hadden. Terwijl de chocolade lekker was voor een zuivelvrij alternatief, had het koekje zelf een minder smakelijke textuur en smaak. Dat gezegd hebbende als je een vegan bent die echt van chocolade houdt, zal de klus klaren.

2. Vegan chocolade -brok

Wat het is: Boterachtig deeg met zuivelvrije chocolade-brokkenPrijs: $ 3

Het koekje zelf was niet erg opmerkelijk. De textuur was zacht en vochtig, vooral voor een veganistisch koekje, maar het droeg niet veel smaak bij. Deze slapeloosheid koos meestal gewoon alleen maar naar chocolade (waarvan je nooit zou denken dat het btw was, was zuivelvrij).

1. Vegan verjaardagstaart

Wat het is: vanilledeeg met regenboog hagelslagPrijs: $ 3

Oké, dat deed ik niet Verwacht de voorkeur te geven aan de veganistische iteratie van de Confetti Deluxe boven het echte werk ... maar hier zijn we. Het was veel meer cake-slagman van smaak en er was iets bijna um-play-doh-y-y aan de textuur. Wat me het meest verleidde, was de geur; Het was bijna fruitig maar nog steeds rijk en zetmeelrijk op de neus als maïspudding of maïsmelk.